video de como hacer estas galletas
200 gr de margarina
200 gr de arándanos secos o pasas
350 gr de harina
120 gr de azúcar
100 gr de azúcar flor
70 gr de avena
1/2 cucharadita de polvos de hornear
Ralladura de un limón
Pasar por un cedazo o colador la harina junto polvos de hornear
Remojar los arándanos en agua caliente por 20 minutos
Colar y dejar secar con papel absorbente
Batir la margarina junto con las dos azúcar
Agregar la ralladura de limón
Incorporamos el huevo Batir hasta que quede cremoso
Sacar la batidora
Agregamos poco a poco la harina que esta mezclada con la avena y los polvos para hornear
Formar una masa
NO AMASAR SOLO UNIR
Agregamos los arándanos
Formar una masa
Darle forma de cilindro envolver en film plástico
con un diámetro de 4 cm
Llevar a refrigerar por 2 horas
Retirar la masa de refrigerador Cortar las galletas
Poner sobre una placa que esta con papel mantequilla
Llevar al horno por 30 minutos a una temperatura de 170 grados
Retirar y dejar enfriar
3 Comentarios
Gloria Brenes
Septiembre 23, 2016 9:55 pmSe ven deliciosas esas galletas, se las voy a preparar a mis hijos y nietos.
Gracias por compartir la receta.
Nicole
Agosto 17, 2016 8:05 pmHola, me encantó la receta, pero quisiera prepararla sin azucar, con sucralosa o algo asimilar, se podrá?? Gracias!!
AngelicaAdmin
Agosto 17, 2016 10:18 pmSi puedes remplazar azúcar por endulzante
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