ROSCAS

Las roscas chilenas eran muy tradicionales en la cocina de nuestro país.
Siempre se cocinaban friéndolas en aceite. Las prepare en el horno que tiene freidora de aire de @oster_cl y quedaron muy ricas!!

INGREDIENTES:
15 unidades
230 gr de harina (1 taza)
100 gr azúcar (½ taza)
2 cucharaditas de polvos de hornear
1 limón (ralladura) 
1 huevo
50 gr mantequilla derretida
50 cc de leche

PREPARACIÓN:
Unir harina con polvos de hornear
Unir y batir mantequilla (o margarina), azúcar y el huevo
Agregar a esa mezcla leche y ralladura de un limón
Dejar en espera
En un bol poner harina. Agregamos la mezcla de líquidos
Unir y formar una masa. NO amasar
Poner en una bolsa la masa y llevar al refrigerador por 15 minutos
Estirar la masa de 1 cm de grosor. Cortar con molde de rosca.
Llevar al horno con freidora de aire: opción de freidora de aire temperatura 200 grados por 10 minutos. Retirar
Pasar las roscas por mantequilla derretida y luego pasar por azúcar.
#alaoster