GALLETAS CON CHIP DE CHOCOLATE

GALLETAS CON CHIP DE CHOCOLATE

Las galletas hechas en casa son las mas ricas!
Estas galletas son crocante, deliciosas y muy fáciles de hacer..
Ideal para que tus niños la tomen con la leche o lleven al colegio.. ve los simples pasos en este video.

PORCIONES: 20 galletas

INGREDIENTES:
200 gr harina 
1/2 cucharadita polvos de hornear
125 gr mantequilla
100 gr azúcar granulada (1/2 taza)
65 gr azúcar morena (1/3 taza)
1 cucharada sirope de maple 
1 huevo
1 cucharada vainilla
150 gr chip de chocolate

PREPARACIÓN:
En un bol, pon los huevos con la vainilla y sirope (puedes reemplazar el sirope por miel).
Unir muy bien y reservar.
En otro bol, unir la harina con los polvos de hornear. Reservar.
En un tercer bol, poner la mantequilla (esta debe estar blanda). Batir y agregar las dos azúcares (blanca y morena).
Batir muy bien nuevamente y agregar la mezcla de huevos, vainilla y sirope.
Revolver hasta obtener una crema homogénea.
Ahora, agrega a esta mezcla la harina con polvos, hasta que esté bien unida.
Finalmente, añade los chips de chocolate. Reservar.
Forra una bandeja para el horno con papel mantequilla, y con una cuchara, pon porciones de masas sin aplastar, dejando un espacio suficiente entre cada una, ya que la masa se estirará dentro del horno, formando unas lindas galletas.
Llevar a un horno a 200 grados, por 11 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre rejilla.

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