Ingredientes
500 gr de harina
30 gr levadura fresca (10 gr levadura seca )
110 cc de leche tibia
100 gr de azúcar
100 gr margarina
30 gr de miel
2 huevos
1 cucharada de leche en polvo
Ralladura de 1 limón
1 cucharadita esencia vainilla
Disolver la levadura con un poco de leche ,azúcar
Dejar leudar pos unos 15 minutos en un lugar cálido
Agregar la ralladura limón
Agregamos la margarina que esta blanda
Dejar leudar en un lugar tibio por 30 minutos
Doradura
Unir un poco de azúcar con un huevo
Pincelar las masa Dejar leudar por 30 minutos
Llevar a un horno
20 minutos 170 grados
Ingredientes CREMA PASTELERA
Crema pastelera
250 cc de leche
3 yemas de huevos
60 gr de azúcar
20 gr de maicena
esencia vainilla
Calentar la mitad de la leche con un poco d azúcar
Aparte disolver la maicena con el resto de la leche agregamos ,azúcar ,yemas
Agregar un poco de leche caliente a la mezcla que esta la leche fría
Poner esta mezcla sobre la leche caliente y revolver
Tiene que hervir un minuto
Agregar un poco de esencia de vainilla
Tapar y dejar enfriar
Cortar y espolvorear azúcar flor
Partir las masa y rellenar
5 Comentarios
Mónica Pizarro
Septiembre 16, 2016 6:12 pmLos preparé y quedaron super, a la familia le encantó y estoy pensando prepararlo en versión mini tipo coctail para el cumple de mi hija.
Manipulador de alimentos
Agosto 8, 2016 6:35 amQue buena pinta!! encima con la receta en video , perfecto!! muchas gracias 😀
María José A.G.
Agosto 7, 2016 7:53 pmque tiernos se ven, y el relleno me parece perfecto.
besosss
Anónimo
Agosto 6, 2016 10:45 pmhola me encantan tus recetas, pero tengo una duda con esta receta ,esta masa sirve para hacer los berlines que son fritos
AngelicaAdmin
Agosto 7, 2016 12:34 pmHola Si la puedes utilizar pero quita la mitad de azúcar para que no. queden tan dorados
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