PORCIONES: 4 personas INGREDIENTES: 500 gr porotos 300 gr de zapallos cortado en trozos pequeños 150 gr pimiento morrón picado en cuadritos 1 cebolla chiquita cortada cuadritos 1 y media longaniza cortada en trozos 120 gr de tallarines Pimentón Sal y ajo PREPARACIÓN: Una formar de...
El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras Es un caldo”reponedor “para después de una fiestas oooo Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia Hay varias maneras de hacerla Si en casa hubo...
Disfrutar de un rico consomé de pollo en un día frió es una delicia A mi madre le gustaba tomar un consomé con un huevo DELICIOSO Ingredientes Verduras 1 zanahoria 1 o 2 puerros 1 cebolla No puede faltar 3 tallos de apio La parte de las hojas 2 Cebolla de verdeo ,cebollin o...
Quiero recordar a nuestro gran poeta Pablo Neruda en este mes de la patria Oda al Caldillo de congrio ODA AL CLADILLO DE CONGRIO ” Ya sólo es necesario dejar en el manjar caer la crema como una rosa espesa, y al fuego lentamente...
Una rica sopa para estos días de invierno Ingredientes Para 7 platos de sopa 500 gr de carne vacuno Posta 400 gr de papas cortada en cuadritos 400 gr de zapallo cortadas en cuadritos 2 choclos grandes solo granos 4 cucharadas de sopas de...
Nada mas rico para estos días fríos que una rica sopa Una crema de zapallos con crutones o unas gotas de queso crema Ingredientes para 4 tazones 700 a 1000 de zapallo o calabaza 800 cc de caldo de verduras o leche Pan para hacer crutones o unas cucharitas...