Sopas,

Legumbres, Sopas,

POROTOS CON RIENDA

    PORCIONES: 4 personas INGREDIENTES: 500 gr porotos 300 gr de zapallos cortado en trozos pequeños 150 gr pimiento morrón picado en cuadritos 1 cebolla chiquita cortada cuadritos 1 y media longaniza cortada en trozos 120 gr de tallarines Pimentón Sal y ajo PREPARACIÓN: Una formar...

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AJIACO CHILENO

  El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras Es un caldo”reponedor “para después de una fiestas oooo Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia Hay varias maneras de hacerla  Si en casa hubo una fiesta con...

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CONSOME DE POLLO

Disfrutar de un rico consomé de pollo en un día frió es una delicia A mi madre le gustaba tomar un consomé con un huevo DELICIOSO Ingredientes  Verduras  1 zanahoria 1 o 2 puerros 1 cebolla  No puede faltar 3 tallos de apio La parte de las hojas 2 Cebolla de verdeo ,cebollin o...

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Recetas Chilena, Sin categoría, Sopas,

CARBONADA

        Una rica sopa para estos días de invierno Ingredientes Para 7 platos de sopa    500 gr de carne vacuno Posta  400 gr de papas cortada en cuadritos  400 gr de zapallo cortadas en cuadritos 2 choclos grandes solo granos 4 cucharadas de sopas de...

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CREMA DE ZAPALLOS

  Nada mas rico para estos días fríos que una rica sopa Una crema de zapallos con crutones o unas gotas de queso crema Ingredientes  para 4 tazones    700 a 1000 de zapallo o calabaza 800 cc de caldo de verduras o leche  Pan para hacer crutones  o unas cucharitas...

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