POROTOS CON RIENDA

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POROTOS CON RIENDA
Cómo cocinar los porotos y guardar para congelar Todos los secretos para cocinar los porotos La receta principal son los porotos con rienda
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273 calories
1 g
53 g
23 g
14 g
9 g
60 g
741 g
0 g
0 g
13 g
Tabla nutricional
Tamaño
60g
Cantidad de porción
Calorias 273
Calories from Fat 207
% Daily Value *
Grasa total 23g
35%
Saturated Fat 9g
43%
Trans Grasa 0g
Grasa polisaturada 2g
Grasa monosaturada 11g
Colesterol 53mg
18%
Sodio 741mg
31%
Total Carbohydrates 1g
0%
Fibra 0g
0%
Azucar 0g
Proteina 14g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
1%
Hierro
6%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
  1. 1 kg de porotos secos
  2. Sal. Laurel . Tomillo
  3. POROTOS CON RIENDA
  4. rinde 4 porciones
  5. 500 gr porotos
  6. 300 gr de zapallos cortado en trozos pequeños
  7. 150 gr pimiento morrón picado en cuadritos
  8. 1 cebolla chiquita cortada cuadritos
  9. 1 y media longaniza o chorizos cortada en trozos
  10. 120 gr de tallarines
  11. Pimentón Sal y ajo
Instrucciones
  1. Una formar de economizar es cocinar el kilo de porotos luego dividir en porciones
  2. Congelar la que no se ocupe
  3. Primero remojar los porotos en abundante agua por toda una noche
  4. Al otro día retirar el agua Colar
  5. Poner los porotos en una olla y llenar con agua hasta 2 dedos mas arriba de los porotos
  6. Dejar hervir por 5 minutos Botar esa agua
  7. Esto es para que no repita o te haga mal los porotos (secreto de abuela )
  8. Cocinar los porotos de la siguientes forma
  9. Poner en una olla los porotos y llenar con agua
  10. Colocar sal laurel tomillo
  11. Hervir en una olla a presion por 25 minutos
  12. Retirar
  13. Como preparar los porotos con rienda
  14. Utilice 500 gr de porotos pre cocidos
  15. En una olla poner cebolla pimiento y longanizas
  16. Rehogar hasta que la cebolla este transparente
  17. Agregar pimentón ,sal y ajo
  18. Agregar los 500 gr de porotos pre-cocido
  19. Agregamos zapallo y dejar cocinar por 5 minutos
  20. Agregar tallarines y cocinar 8 minutos
  21. Dejar reposar Servir
beta
calorias
273
grasa
23g
proteina
14g
carbohidratos
1g
más
Cocina Chilena https://www.chilenacocina.com/

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