INGREDIENTES:
4 huevos grandes
135 gramos harina
1 cucharadita polvos de hornear
135 gramos azúcar
5 gramos miel
2 gramos esencia vainilla
PREPARACIÓN:
Batir los nuevos con el azúcar
Incorporar la miel, esencia de vainilla y obtener un punto letra
Incorporar la sal y polvos de hornear a la harina
En velocidad muy baja incorporar la harina tamizada
Apenas esté incorporada dejar de batir
Prepara una plaza para horno (medida 40×30 cm)
Colocar en una placa en mantequilla da con papel, extender la preparación con una espátula de panera pareja y suave para no bajar el batido
Horno pre calentado de 200 a 220 grados durante 8 a 10 minutos
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