PAN DE HAMBURGUESA

PAN DE HAMBURGUESA

 

 

PAN DE HAMBURGUESAS
Este pan es muy rico ,especial para hacer hamburguesa Si quieres ver las cantidades en taza , lo puedes ver en el video
Califica esta receta
Imprimir
0 calories
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
0 g
Tabla nutricional
Tamaño
0g
Cantidad de porción
Calorias 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Grasa total 0g
0%
Saturated Fat 0g
0%
Trans Grasa 0g
Grasa polisaturada 0g
Grasa monosaturada 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Fibra 0g
0%
Azucar 0g
Proteina 0g
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
  1. Salen 8 panes de 90 gr cada uno
  2. 500 gr de harina
  3. 10 gr de sal
  4. 280 de agua
  5. 1 cucharada de leche en polvo
  6. 50 gr de mantequilla o margarina
  7. 25 gr de levadura fresca (10 gr de levadura seca )
  8. 30 gr de azucar
Instrucciones
  1. En un bol colocar la levadura ,disolver en un poco de agua tibia ,azucar
  2. En un boll poner harina la leche en polvo
  3. Poner sal alrededor de la harina No se debe poner la sal junto con levadura
  4. En el centro colocar la levadura disuelta y agua
  5. Unir muy bien integrando la harina con agua y levadura
  6. amasar y en este momento integramos la mantequilla que esta blanda
  7. Amasar por 10 minutos
  8. Poner la masa dentro de un boll
  9. Tapar dejar reposar por 1 hora
  10. Retirar la masa
  11. Des-gasificar Sacar bien el aire de la masa
  12. formar bollitos de 90 gr Formar los pancitos Bollar muy bien
  13. Dejar reposar por 15 minutos
  14. Unir una yema de huevo 2 cucharadas de leche azucar
  15. Unir muy bien
  16. Pincelar pan
  17. Llevar a un horno 200 grados por unos 25 minutos
  18. Retirar y dejar enfriar
beta
calorias
0
grasa
0g
proteina
0g
carbohidratos
0g
más
Cocina Chilena https://www.chilenacocina.com/

También te podría gustar

Deja un comentario