Plato rico y facil de hacer, una delicia de la comida peruana que disfrutamos los chilenos
Utilice el ají amarillo Tresa, lo vende en los supermercados
INGREDIENTES:
1 pechuga de pollo
1 cebolla
7 rodajas de pan de molde
2 cucharadas de aji de gallina
1 lata de leche evaporada
3 huevos duros
sal
aceitunas negras
cilantro picado
Cocinar la pechuga de pollo en agua con sal y aliños a gusto Cebolla pimiento
Dejar enfriar la pechuga de pollo en el agua
Sacar la pechuga y deshilachar la pechuga
remojar el pan en la leche
Moler el pan en la leche
Agregar el aji de gallina y unir bien
Picar la cebolla y sofreir Agregamos el pollo
Agregamos la pechuga de pollo y la mezcla de leche y pan
Si sientes que esta muy espeso le agregas unas cucharadas del caldo de la pechuga
Cocinamos por unos minutos y servimos
Disfrutar de este rico plato acompañado de huevo duro
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angelicacocinachilena@gmail.com
3 Comentarios
Anónimo
Julio 25, 2016 2:12 pmsi el pan va remojado en la leche es aji amarillo y si no lo kieres muy picante para el color agrega una pisca de palillo y tambien puedes licuar con el pan dos pecanas o nueces
karla betancourt
Junio 29, 2016 12:57 amque rico se ve esto
Anónimo
Junio 20, 2016 5:42 pmEl pan se remoja en la leche evaporada?
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