Un día invite a mi amiga Lupe hacer arepas ella es venezolana y vive en Chile hace mas de un año. Hizo estas arepa que son una delicia
Gracias amiga por compartir tu receta y tu amistad
Ya pasaran los días de cuarentena y nos juntaremos abrasaremos y reiremos juntas yyyyy
Haremos una ricas arepas
INGREDIENTES:
380 gr harina de maíz
1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
Poner en un bol harina de maíz agregar sal
Agregamos de a poco el agua tibia
Lograr una masa con una consistencia de masa húmeda que no se pega en las manos
Para hacer las arepas
Humedecer las manos agarrar una porción de masa que entra en las manos
Hacer una bolita
Hacemos las arepas con las manos húmedas
Las arepas tiene que quedar lisas sin grietas
Calentar con un poco de aceite el sarten o budares venezolano
Poner las arepas Fuego bajo 10 minutos por lados
Tiene que quedar un poco tostadas
La puedes rellenar con queso rallado y pollo
1 Cot
Marco Guerrero Rojas
Abril 16, 2020 1:25 pmExcelente que se esté integrando la cocina de otros países, la cocina como parte de la cultura, hace tiempo que se viene mezclando, igual que las ricas tradiciones que traen los migrantes que han decidido venirse a vivir a nuestro país. Bienvenidos y en hora buena.
Deja un comentario