MEYONESA CON AJO Y PEREJIL

MEYONESA CON AJO Y PEREJIL

Durante los años 80 otra receta que fue sumamente popular fue la mayonesa casera, además de consolidar a la licuadora como una más que válida alternativa para prepararla y dejando de lado el clásico e incansable tenedor, derribando el histórico mito de que solo sirven para hacer jugos, sino que también permiten preparar otros alimentos, como salsas, aderezos,

Hoy preparo una rica mayonesa con ajo y cilantro

Ingredientes
1 huevo
1 yema
150 cc de aceite
1 o 2 dientes de ajo
jugo de 1 limón
1/2 taza de hojas de cilantro
1/2 cucharadita de sal
Preparación
Poner en el vaso de la licuadora un poco de aceite y ajo y licuar por unos segundos
Agregamos hojas de cilantro procesar hasta que las hojas estén bien integradas
Agregamos el jugo de limón y sal
Finalmente agregar el aceite de a poco hasta formar una mayonesa consistente

También te podría gustar

Deja un comentario

0
    0
    Tu Carro
    Tu Carro esta VacioVolver a la Tienda