En esta época nada más rico que comer unos ricos churros untados en chocolate caliente
Preparación es fácil de hacer
En el supermercado @santaisabelcl encuentras todos los ingredientes
Ingredientes..
300 cc de agua
150 gr o 1 taza harina sin polvos de hornear
40 gr mantequilla
2 huevos
Ingredientes chocolate
200 cc de leche
3 cdtas cacao
70 gr de chocolate semiamargo 55%cacao
120 gr crema para batir
Preparación
Hervir el agua junto con la mantequilla
Agregar harina y revolver hasta que la mezcla se despegue del sartén u olla Cocinar por 2 minutos
Tiene que quedar una masa consistente
Poner la masa en una manga de silicona (no desechable)
Boquilla rizada mediana
Calentar aceite en un sartén ,el aceite debe estar temperatura media de 170 grados
Freír los churros por 4 minutos por lado
Retirar dejar sobre rejilla
Pasa por azúcar y canela
En una olla calentar la leche agregar cacao y chocolate
Hervir por 2 minutos
Apagar fuego agregar crema
Poner en un tazón
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