Monthly Archives: Marzo 2020

Sin categoría

BRAZO DE REINA O BRAZO GITANO

  INGREDIENTES: 4 huevos grandes 135 gramos harina 1 cucharadita polvos de hornear 135 gramos azúcar 5 gramos miel 2 gramos esencia vainilla PREPARACIÓN: Batir los nuevos con el azúcar Incorporar la miel, esencia de vainilla y obtener un punto letra Incorporar la sal y polvos de hornear...

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Legumbres, Sopas,

POROTOS CON RIENDA

    PORCIONES: 4 personas INGREDIENTES: 500 gr porotos 300 gr de zapallos cortado en trozos pequeños 150 gr pimiento morrón picado en cuadritos 1 cebolla chiquita cortada cuadritos 1 y media longaniza cortada en trozos 120 gr de tallarines Pimentón Sal y ajo PREPARACIÓN: Una formar...

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Panes, Sin categoría

PAN DE HAMBURGUESA

    PORCIONES: 8 porciones INGREDIENTES 500 gr de harina 10 gr de sal 280 de agua 1 cucharada de leche en polvo 50 gr de mantequilla o margarina 25 gr de levadura fresca (10 gr de levadura seca ) 30 gr de azúcar PREPARACION: En un bol colocar la levadura ,disolver en un poco de agua...

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Tortas

BIZCOCHOS

  INGREDIENTES: Huevos Azúcar Harina PREPARACIÓN: Batir los huevos enteros hasta que espume y agregar de a poco el azúcar Batir en forma enérgica hasta conseguir el punto letra Punto letra es cuando tu puedes hacer una figura con el batido Dejar la batidora Pasar la harina por cedazo...

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