KUCHEN O TARTA DE YOGHURT

KUCHEN O TARTA DE YOGHURT

 
UNA DELICIA 
una rica tarta para este dia domingo 
 

los ingredientes van de acuerdo al porte del molde en que lo hagas
El molde donde harás la tarta lo llenas de galletas 
Eso te indica el numero de galletas que necesita 
150 gr de galletas 
50 gr de mantequilla 
 
muele las galletas que queden como polvo
derrites en una olla la mantequilla 
Se integran con las galletas molidas
Cuando estén unidas las dejas enfriar 
Forras un molde con film plástico 
pones las galletas molidas
Acomodas muy bien 
 
Ingredientes del relleno 
1 litro de yogurt cualquier sabor 
200 cc de crema semi batida 
 
4  cucharadas de gelatina sin sabor
es igual
(4,5 sobres de 7 gr cada uno
32 gr )
10 cucharadas de agua fría 
preparamos la gelatina 
Tienes que disolver la gelatina
en agua fria 
La dejas reposar por 10 minutos 
la llevas a baño maría 
que se disuelve 
quede transparente
sacamos la gelatina 
 
Ahora a equiparar las temperaturas del yogurt y de la gelatina 
 vamos poniendo de a cucharadas el yogurt a la gelatina
 Batimos la crema CASI a punto chantilly 
Ir agregando la mezcla de yogurt y gelatina  y batir 
La tarta esta forrado con una bolsa Esto hace que cuando agregues la gelatina roja no se desparrame por todo el contorno 
 Vaciar la mezcla sobre el molde que esta cubierto con galletas molidas
llevar al refrigerador por 2  HORAS
 
Ingredientes superficie roja 
medio paquete de gelatina (35 gr )sabor frutilla
Hacer la gelatina con la mitad de agua (1 y media taza de agua tibia)
OJO tienes que esperar que la gelatina este a punto de cuajar 
Tu la revuelves y la gelatina se ve como clara de huevo 
En ese momento poner sobre la crema que haz dejado reposar la noche anterior
Dejar hasta que cuaje bien la gelatina
 Estando fría podras des moldar fácilmente 
Sacar el film plástico
 Disfruta del rico sabor de tarta de yogurt
 
 
 
 
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Receta TORTA DE YOGURT 
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51 Comentarios

  • Patricia Kauffman
    Septiembre 5, 2016 2:18 pm

    Gracias por la receta, bien explicada con su paso a paso, ahora me atrevo y la hago…eres genial!!!! Besos

  • Anónimo
    Febrero 7, 2016 2:38 pm

    es muy rico DELICIOSO.Me encanto es una muy buena receta. GRACIAS POR AYUDAR

  • Rosa
    Diciembre 5, 2015 4:49 pm

    GRACIAS ANGELICA MUY RICA yo la hice

  • Rosa
    Diciembre 5, 2015 4:47 pm

    muy buena receta .gracias ANGELICA

  • ASC&asociados
    Octubre 10, 2015 7:46 pm

    please que crema se utiliza???? crema chantilly de esa de sobre y la hago con leche??? o compro crema de esa de tarro???

    • AngelicaAdmin
      Octubre 11, 2015 8:33 pm

      Utiliza crema de leche o crema vegetal La que viene en caja

    • AngelicaAdmin
      Octubre 11, 2015 8:34 pm

      Utiliza crema de leche o crema vegetal La que viene en caja

  • Anónimo
    Octubre 5, 2015 3:32 pm

    No entiendo bien
    Hay dos recetas de la tarta de yogur en
    una dice los ingredientes de gelatina sin sabor y la otra dice tres gelatina de frambuesa

  • Anónimo
    Agosto 2, 2015 9:57 pm

    Ñaami ñaami dijo cantando a . la luz del kuchen de yogourth.gracias tía angélica por tu pasión y tus sabores .yo se que el mundo entero estará agredecid de ti y tus recetas.

  • nene peñaloza
    Abril 1, 2015 3:05 pm

    sirve cualquier galleta o se puede hacer una masita para la tarta de yogurt??
    espero su respuesta 😉

  • nene peñaloza
    Abril 1, 2015 3:05 pm

    sirve cualquier galleta o se puede hacer una masita para la tarta de yogurt??
    espero su respuesta 😉

  • Nina Hey
    Febrero 21, 2014 5:38 pm

    Gracias por la Receta…

  • AngelicaAdmin
    Diciembre 14, 2013 4:14 pm

    Marcelo La gelatina común con sabor no actúa de la misma forma que la sin sabor Puedes usar la gelatina con sabor en el yogurt pero tienes que poner mas cantidad
    angelica

    • Marcelo Villalobos
      Diciembre 16, 2013 9:46 am

      muchas gracias por tu respuesta….

  • Marcelo Villalobos
    Diciembre 14, 2013 3:55 pm

    ojala me respondas….
    que pasa si la hago con jalea o gelatina del mismo sabor del yogurt…

  • Marcelo Villalobos
    Diciembre 14, 2013 3:52 pm

    ojala me respondas…..y si no tengo gelatina sin sabor que pasa si la hago con jalea o gelatina del mismo sabor del yogurt

  • Anónimo
    Septiembre 23, 2013 8:17 pm

    muy buena y gracias por conpartir me va servir ,,para deabeticos muy agradecida

  • pamela
    Septiembre 8, 2013 3:46 pm

    Muy buena la receta, resultó genial. Mi hija mayor la ha preparado, hasta con la cubierta de jalea. Gracias por compartir tu tiempo y el cariño que pones en preparar cada receta. Muchas bendiciones y un abrazo desde la puerta norte de Chile, Arica siempre Arica. Felices fiestas patrias!

  • Anicia
    Abril 1, 2013 1:07 am

    Me encanta este postre y al leer tu receta me doy cuenta que no es difícil prepararlo así es que lo preparare…. Gracias por compartirla

  • Anónimo
    Febrero 11, 2013 8:21 pm

    Hola,me encanto tu receta y la hare para san valentin que molde me recomiendas es que no se en que tipo de molde se pone para desmontarla. Gracias

  • Daniela Aguilera
    Enero 26, 2013 3:51 pm

    Yo hice esta receta ayer y hoy se la regalé a mi mami de cumpleaños 🙂 y eso que ocupé yogurt descremado, resultó igual. Gracias por compartir!!

  • Daniela Aguilera
    Enero 26, 2013 3:48 pm

    Exquisita receta, yo la hice ayer como regalo de cumpleaños para mi madre 🙂 ocupé yogurt descremado e igual me resulto. Muxas gracias por compartir!

  • Anónimo
    Enero 10, 2013 10:02 pm

    Te felicito!!! Que manera mas practica de exponer una receta tan deliciosa.

  • Anónimo
    Enero 10, 2013 2:21 am

    Gracias, la hice y quedó muy rica

  • Mabel V. Gracia Díaz
    Diciembre 11, 2012 10:31 pm

    Hola,
    Quiero hacer la receta ya que se ve muy rico, pero tengo una duda: los 200 cc de crema batida… mido la cantidad antes de batida o después de batida??
    Mil gracias 🙂

  • AngelicaAdmin
    Noviembre 19, 2012 12:06 am

    En esta receta puedes preparar cualquier tipo de galletas
    lAS GALLETAS RELLENAS NO SIRVEN
    BESOS

  • Anónimo
    Noviembre 18, 2012 6:53 pm

    QUÉ GALLETAS HAY QUE USAR????

    O CUÁL RECOMIENDAS

  • Anónimo
    Noviembre 11, 2012 8:03 pm

    Muchas gracias por la receta, la prepare y les encanto.

  • Anónimo
    Octubre 19, 2012 11:00 pm

    Uy siempre quise saber cómo se hacía este postre. Gracias por la receta !

  • Anónimo
    Agosto 15, 2012 11:52 pm

    Hola, lo acabo de preparar y necesité màs galletas y menos mantequilla de la que señalas ¡¡no sè por què¡¡¡ pero te lo señalo por si a otra persona le pasó… Muy rico y realmente resulta, tenía miedo de que no me cuajara… muy fácil y rápido de preparar… muchas gracias por tu receta…
    Macarena- Chile

  • Anabella
    Agosto 11, 2012 2:13 pm

    Pastel de yogurt, de mis favoritos. Gracias por eso. Y me quedo con tu receta.

  • Margarita ✿
    Agosto 11, 2012 9:30 am

    Esto se ve demasiado bueno y uno justo ahora haciendo dieta, que injusto!! hahahaha

    Besos Angelica y que tengas 8n buen fin de semana

  • Anónimo
    Agosto 10, 2012 4:23 pm

    Una receta super buena.
    Gracias,
    Carmen

  • Angelito
    Agosto 9, 2012 2:21 am

    Angélica se ve exquisita esta tarta de yogur. Gracias por compartir y de seguro que pronto la haré, porque me encantó!!!!
    Abrazos!!

  • NORMA RUIZ
    Agosto 7, 2012 9:25 pm

    Se ve deliciosoooooooooooooooo mil gracias por compartir tan rica receta saluditos.

  • @Ale_K13
    Agosto 7, 2012 8:55 pm

    Lo haré de todas maneras. Gracias Angélica por compartirnos tus recetas exquisitas.

  • Sandra Danae
    Agosto 7, 2012 4:48 pm

    Ñamiiiiiii… se me iba haciendo agua la boca a medida que avanzaba la receta… Que Ricoooooo!!!
    Y la presentación con el chocolate queda preciosa…
    Cariños, Sandra

  • Chef Shallot
    Agosto 7, 2012 11:17 am

    Que tarta más deliciosa. Saludos!

  • Moon
    Agosto 7, 2012 5:34 am

    A mi también me encanta este paste! la haré pronto!
    Besos y buen inicio de semana!

    • Anónimo
      Julio 10, 2015 9:38 pm

      Ami me encanta sueño con hacerlo pero si ahora lo voy hacer gracias

    • Anónimo
      Febrero 12, 2016 7:20 pm

      Es deliciosa yo la hago con frecuencia.

  • foodtravelandwine
    Agosto 7, 2012 2:44 am

    Que rivco se ve!!….me acuerda el kuchen de una amiga de Temuco….delicioso!!……..Abrazotes, Marcela

  • marylu57
    Agosto 6, 2012 9:38 pm

    Simplemente, delicioso. besos

  • Mis cositas y yo desde aquí…
    Agosto 6, 2012 6:08 pm

    Que exquisitessssssss!!! Pensé que era más dificil de hacer.
    A ver si me animo un día de estos, porque siempre comprarla hecha no es lo mismo 😉
    Abrazos

  • Pamela
    Agosto 6, 2012 5:44 pm

    HOLA ANGÉLICA, A MI TAMBIÉN ME ENCANTA ESTE KUCHEN, PERO NUNCA LO HE HECHO, NO ME HE ATREVIDO CON LA GELATINA ENCIMA, TU LO PONES TAN FÁCIL, QUE ME VOY A LANZAR A LA VIDA.

    ¿QUÉ PASÓ? ¿NO LLEGASTE A LA JUNTA EN STGO? NO TE VI EN LA FOTO, BESITOS

  • Los dulces de Claudia
    Agosto 6, 2012 2:21 pm

    se ve delicioso y cremoso
    bs

  • DORIS
    Agosto 6, 2012 12:12 pm

    Como me gustan esos sabores de yogurth, hummm.
    Este martes que es festivo en mi país lo haré, tú siempre regalándonos esas recetas, y tan EXACTAS>
    Lo que he hecho me ha dado preciso.
    Un besito

  • jose manuel
    Agosto 6, 2012 5:15 am

    Se ve genial el pastel, que bueno

  • Lady Blue
    Agosto 6, 2012 4:02 am

    Delicioso!! Ideal para los pequeñitos y los que no lo somos jeje
    Besitos amiga, gracias por enseñarnos estas recetas maravillosas!!
    Feliz semana!!

  • doris
    Agosto 5, 2012 10:23 pm

    Por supuesto que si está deliciosa y me la apunto con tu permiso.Besos

  • Kako
    Agosto 5, 2012 9:19 pm

    Me encanta este pastel, se ve delicioso.
    Que buena onda lo de medir la cantidad de galletas según las que caigan en el molde, super dato!
    Bss.

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