CACHITOS RELLENOS CON MANJAR

CACHITOS RELLENOS CON MANJAR

 

 

 

Uno de los típicos dulces que consumismo en fiestas patrias
En Chile las fiestas patrias se celebran a lo grande

Aqui mas >>>RECETAS :CALZONES ROTOS , PICARONES , ROSCAS ,,,

Ingredientes
 12 unidades
masa tipo masa de hoja
Ingredientes
300 gr de harina  >>2 tazas y medias
150 g margarina fría
1 cucharada de jugo de limón
Agua fría cantidad necesaria 120 cc

cachitos de molde de metal 12 m de lago por 4 cm de diámetro

Rellenos
Manjar 30 gr por cachito

 

1 taza pesa 125 gr de harina

 Si tienes una procesador de alimento pones el harina junto con la margarina helada
lo unes gasta formar un arenado y luego le vas agregando el agua fría que esta junto con el jugo de limon
Lo puedes hacer con la mano hasta que te quede la masa como arena y le agregas el agua

 Formar una masa blanda

Guardar dentro de una bolsa por 30 minutos

 Estiramos la masa para un solo lado

 Doblamos una punta

 Doblamos la otra

 Nos queda de esta forma

 

La damos vuelta mira donde quedaron los dobleces Están arriba y abajo
Estiramos nuevamente de la misma forma para arriba y abajo NO para los lados
Esto lo hacemos 3 veces

 

 

La ultima vez la guardamos de esta forma en el refrigerador por 1 hora

Luego vamos sacando del refrigerador de a tozos

Cotamos tiras de 2 cm ancho y largo 20 cm
La masa tiene que quedar delgada

 

Estiramos cada porción de masa de un largo de 40 cm por 3 cm de ancho
La masa esta delgada

Empezamos por la punta 

 Seguimos uniendo Mira que tope el lado le la masa

 Este puede estar húmedo con agua fría para que se una bien

 

 Terminamos La parte que terminamos tiene que queda hacia abajo al cocinar

Pongo los cachitos sobre papel mantequilla que esta enmantequillado
Llevamos al horno 30 minutos a 200 grados

 

 Sacamos Salen fácil al tener tanta margarina la masa

Rellenamos con manjar

GGRACIAS POR TU VISITA
Me puedes seguir o dejar mensaje en ;
 
 
 
 
 
 
 

 RECETAS DULCES CHILENOS 

Haz clic sobre  el nombre de la receta para ver como hacer :

También te podría gustar

23 Comentarios

  • Anónimo
    Enero 27, 2016 3:01 am

    Gracias me gusto mucho la receta tratare de aserlo para mis bebes

  • Anónimo
    Noviembre 30, 2015 8:13 pm

    Gracias mecencanto las recetas

  • Anónimo
    Septiembre 4, 2015 11:30 pm

    Gracias por su generosidad.

  • Anónimo
    Agosto 18, 2015 3:22 pm

    Harina con o sin polvos de hornear???

    • Anónimo
      Diciembre 1, 2015 10:49 pm

      Sin polvo

  • MIRIAM X…..
    Agosto 13, 2015 2:55 pm

    más cosas ricas

  • Anónimo
    Agosto 7, 2015 10:39 pm

    Tambiem los moldes se hacen con cartulina y envueltos en papel metalico es una opcion.

  • Anónimo
    Agosto 5, 2015 6:15 pm

    Muchas gracias por la receta, muy clara y explicativa. La haré

  • Andrea
    Agosto 3, 2015 3:22 am

    mmmmm… estos los hago siempre y son un exito me los enseño a hacer mi hermana, ella es de Iquique. yo los hago en Buenos Aires y tengo a todos encantadosssssssssssss…

  • Morena Sv
    Junio 18, 2015 10:02 am

    ¡Por Dios como leen algunos!. ¡Ha explicado clara y sencillamente como hacer la masa, y ha dicho también DONDE COMPRAR LOS MOLDES!

  • Anónimo
    Abril 27, 2015 5:11 pm

    Me perdí un poco cuando doblaste la masa, se ven riquísimos! Y quisiera saber donde puedo encontrar esos moldes y con qué nombre se encuentran. Mil gracias por compartir

    • Anónimo
      Julio 29, 2015 9:33 pm

      los moldesse compran en el lider y la receta esta grabada, jejeje.

  • Paulina Segovia
    Mayo 9, 2014 9:07 pm

    Quedan muy buenos ..

  • Paulina Segovia
    Mayo 9, 2014 9:06 pm

    Muy buena la receta.. quedan muy reicos

  • sol1489
    Marzo 23, 2014 9:25 pm

    Debo decir que hice los cachitos y quedaron de maravilla, y también aclarar que el limón puede ser optativo lo hice con y sin y a decir verdad no había variedad 🙂
    Gracias por la receta

  • sol1489
    Marzo 23, 2014 9:25 pm

    Debo decir que hice los cachitos y quedaron de maravilla, y también aclarar que el limón puede ser optativo lo hice con y sin y a decir verdad no había variedad 🙂
    Gracias por la receta

  • Gabii Maluenda
    Febrero 17, 2014 4:23 pm

    Donde puedo encontrar los moldes? Y esa masa??

    • Morena Sv
      Junio 18, 2015 9:58 am

      La masa la hace usted, es la idea de poner una receta. Y los moldes los compra en Líder.
      Está todo bien explicado.

  • Anónimo
    Diciembre 10, 2013 11:41 pm

    sii en que momento se le hecha el limon

  • Anónimo
    Noviembre 27, 2013 10:46 pm

    Hola, está muy buena la receta de los cachitos con manjar, pero en qué momento se le agrega el jugo de limón a la masa. Por favor me aclaras esa duda?
    muchísimas gracias.

  • Amira
    Noviembre 26, 2013 7:13 pm

    Ojala me resulte.. gracias por compaetirla

  • Verónica Cava Blanco
    Septiembre 13, 2013 4:13 pm

    Buenas, te invito a que participes al sorteo de recetas sanas y fáciles, solo te llevara 5 minutos y me encantaría tenerte en mis participantes, gracias y hasta pronto!!!!

  • Anónimo
    Septiembre 8, 2013 10:28 pm

    Primera!!
    me encantan los cachitos!! me falta los conitos buuu, pero luego, habra otra manera??

Deja un comentario