TORTA GALLETAS DE SODA
2020-02-09 13:43:00
Una torta muy rica ,económica y fácil de hacer
Si quieres que quede mas rica es ideal que la dejes reposar unos tres días
Tabla nutricional
Tamaño
660g
Cantidad de porción
Calorias 1551
Calories from Fat 706
% Daily Value *
Grasa total 78g
121%
Saturated Fat 47g
234%
Trans Grasa 0g
Grasa polisaturada 0g
Grasa monosaturada 0g
Colesterol 9mg
3%
Sodio 98502mg
4104%
Total Carbohydrates 198g
66%
Fibra 20g
80%
Azucar 159g
Proteina 13g
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
10%
Hierro
49%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
- Ingredientes
- 870 gr manjar o dulce de leche
- 450 de crema
- 2 paquete o 360 gr de galletas de soda o (galletas de agua en argentina )
- 4 cucharadas de nueces
- 4 cucharadas de cranberry cubrir la torta
- 130 de manjar
- Ganache
- 300 cc de crema de leche
- 300 gr de chocolate semi amargo
Instrucciones
- Moler las galletas triturando con las manos
- Dejar en espera
- Unir el manjar con la crema
- dejar en espera
- Picar las nueces
- Molde de 20 cm
- Fondo del molde poner papel de mantequilla
- Base poner galletas
- luego capa de manjar con crema
- agregamos nueces y cramberry
- Luego otra capa de galletas
- Hasta finalizar
- Llevar al refrigerador por toda una noche
- Retirar del molde
- Cubrir toda la torta por todos lados con manjar
- Llevar refrigerar
- Preparar ganache
- Calentar la crema sin que hierva
- Agregar el chocolate picado
- Dejar reposar
- Revolver y unir muy bien
- dejar reposar hasta que este tibio
- retirar la torta del refrigerador
- Dejar sobre una rejilla
- Bañar la torta con ganache
- Dejar reposar y disfruta
Cocina Chilena https://www.chilenacocina.com/
1 Cot
Gabriela mesías
Febrero 11, 2020 12:25 amRikisimas resetas
Deja un comentario