ALFAJORES ARGENTINOS

Junio 4, 2019

Estos son los típicos alfajores de Argentina
Unos alfajores están hecho con masa de nuez que es el más conocido ,otro lo hice con una masa de almendra

INGREDIENTES:
Para los alfajores de almendras:
170 G de harina
40 gramos de harina de almendra
50 gramos de maicena
80 gramos de azúcar
100 g de mantequilla
25 G de miel
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 de bicarbonato
1 huevo grande
naranja
Para los alfajores de nuez:
210 gramos de harina
40 gramos de harina de nuez
50 gramos de maicena
80 gramos de azúcar
100 gramos de mantequilla
25 gramos de miel
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato
Un huevo
1/2 Naranja
Para el relleno:
Relleno mermelada:
400 gramos de mermelada
500 gramos de chocolate blanco
Nueces
manjar
400 G de manjar o dulce de leche repostero
400 G de chocolate semiamargo
Almendras para decorar