HELADO CASERO DE CREMA Y FRAMBUESAS
2020-02-09 19:00:08
Me encanta los helados y si es de frambuesas 😋Una delicia
Muy fácil de hacer y sin utilizar maquina para hacer helados 😬
Tabla nutricional
Tamaño
0g
Cantidad de porción
Calorias 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Grasa total 0g
0%
Saturated Fat 0g
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Trans Grasa 0g
Grasa polisaturada 0g
Grasa monosaturada 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 0mg
0%
Total Carbohydrates 0g
0%
Fibra 0g
0%
Azucar 0g
Proteina 0g
Vitamina A
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Vitamina C
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Calcio
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Hierro
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
- 400 gr de crema (Colun crema de vaca )(crema fría 5 horas refrigerador)
- 1 tarro o 397 gr de leche condensada
- 120 gr de queso crema tipo philadelphia. (temperatura ambiente)
- 100 gr de azúcar
- 400 gr de frambuesas frescas o otra fruta frutilla
Instrucciones
- Refrigerar la crema por varias horas
- Batir a punto chantilly tiene que quedar dura
- Dejar en espera en el refrigerador
- El queso crema tiene que estar a temperatura ambiente ,nunca recién sacado del refrigerador
- Las frambuesas son frescas si están congeladas tienes que esperar que se descongelen
- Batir con batidora el queso crema añadir azúcar y leche condensada
- Batir hasta disolver los granos de azúcar
- Agregar con movimientos envolventes las frambuesas
- Dejar en espera
- Agregar la mitad de la mezcla de queso crema a la crema batida
- Luego incorporar el resto de mezcla de frambuesa a la crema batida
- Poner en un molde de 16 cm por 20 cm
- Dejar en el congelador por una noche o 10 horas
- Retirar y dejar por 30 minutos en el refrigerador
- Servir
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