Receta en video
Ingredientes
125 gr margarina
1/4 taza de azucar granulada
3 huevos
3 tazas de harina
4 cdtas de polvos para hornear
2 cucharadas de cacao en polvo
1 tarro de leche condensada
1/4 taza de ron
1/4 cdtas esencia de vainilla
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de canela
1 taza de pasas
1 taza de nueces picadas
Ralladura de limón
GLASE
100 cc de naranja o limon
300 azúcar flor o impalpable
Preparamos todos los ingredientes
pasamos por un colador la harina el cacao y los polvos de hornear
Agregamos la canela y demás especies
Batimos las claras hasta que estén punto de nieve
Agregamos la mitad de la azúcar
Batimos la mantequilla hasta que este cremosa
Agregamos la otra mitad de azúcar
Agregamos los huevos de a uno
el ron
Agregamos el tarro de leche condensada
finalmente el harina que esta con los polvos de hornear ,cacao y especies
Sacamos la batidora
agregamos las pasas y nueces
Finalmente agregamos la mitad de las claras batidas cuando veas que se han incorporado toda las claras agregamos la otra mitad de las claras batidas con mucho cuidado
Preparamos un molde de queuque
de este tipo
Le ponemos todas partes aceite y luego una capa de harina
Llevamos al refigerador una media hora
Luego ponemos todo la mezcla
Tiene que ir a un horno de 180 grados
tiempo de 45 minutos a 1 hora
Desamoldar dejar enfriar sobre una rejilla
Hacer el glase
Bañar el pan de pascua
adornar
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