LECHE ASADA ooo FLAN DE LECHE

LECHE ASADA ooo FLAN DE LECHE

Como hacer este delicioso postre
Que diferencia tiene la leche asada con el flan de leche
Como hacer leche asada en el horno o en la multiolla oster

Siempre la cocción se hace tapando el molde con papel ilumino o una tapa
Dejar enfriar dentro del horno
Desmolda siempre que este frio
Los ingredientes Para un molde de 18 cm por 8 de alto
5 huevos
600 cc de leche
1 tarro de leche condensada
2 cucharadas de esencia vainilla
Para hacer caramelo 3/4 taza azucar

Poner en un bol los huevos
Unir sin batir Agregar la leche condensada y leche
Finalmente la esencia vainilla
Caramelo
Poner en un sarten con fondo grueso en el fuego temperatura media
Agregar azucar se formara de poco el caramelo
tiempo 10 minutos
Cubrir el molde con el caramelo
cubrir centro y lados
Verte la mezcla de leche
Tapar el molde con una tapa o papel aluminio
Preparar una bandeja para el horno
Base agregamos papel de cocina absorbente
Arriba del molde contiene el flan
Agregar agua hasta la mitad del molde
Llevar a baño María horno por 1 hora y35 minutos temperatura 150 grados
Si quieres hacer LECHE ASADA no se hace a baño maría Pones molde que contiene la leche a un horno de 150 grados por 1 hora
Multioola oster
Poner la olla con la rejilla de cocinar al vapor Poner arriba el molde que contiene la leche
Agregar agua  hasta la mitad del molde
Programar postre por 35 minutos

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