No tienes molde y quieres hacer unos kuchen o tartas en forma individual
Te dejo una idea como hacer kuchen en forma individual
Para 12 kuchen individuales
Relleno
400 gr de frutos rojos congelados o frescos (la fruta que quieras)
Mezcla
3 huevos
1 tarro de leche condensada
600 gr de yogurt natural Yo utilice 4 yogurt griego natural
Masa
Ingredientes
12 moldes individuales
100 grs margarina
60 grs azúcar = 1/2 taza
150 gr harina (buena calidad)= 1 taza
50 grs maicena = 1/2 taza
1 grs polvos de hornear = 1/4 cucharadita
1 yema de huevo mas
1 huevo
ralladura de limón gotas de vainilla
un pizca de sal
Para hacer los kuchen individua les utilice como molde loa que utilizas para hacer cupcake
Por la parte posterior de los moldes
Primero tienes que utilizar un cortante
Yo utilice una taza
Busca una taza que encaje dentro del molde
Cortar utilizando el molde
Poner sobre los moldes de cupcake
Llevar a refrigerar 15 minutos
Pinchar con un tenedor
Llevar a fuego 200 grados por 15 minutos
retirar y dejar enfriar
Si te queda un “oyito “
Tapar con masa cruda
Unimos los huevo con la leche condensada
agregamos los 600 gr de yogurt natural
unir bien dejar en espera
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Rellenar con frutas
Poner la crema
Llevar al horno por 40 minutos a 170 grados
Retirar y dejar enfriar Cuando este friso lo retirás de la placa de horno
DELICIOSOS
GRACIAS POR TU VISITA
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