Churrascas es un pancito que en pocos minutos, lo puedes hacer en sartén o parrilla
Es tradicional de la zona central de Chile Lo hacen arriba de un bracero
Esta receta me la dio mi amiga Ximena de Temuco
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CHURRASCAS
2018-05-30 19:49:26
Tabla nutricional
Tamaño
0g
Cantidad de porción
Calorias 0
Calories from Fat 0
% Daily Value *
Grasa total 0g
0%
Saturated Fat 0g
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Trans Grasa 0g
Grasa polisaturada 0g
Grasa monosaturada 0g
Colesterol 0mg
0%
Sodio 0mg
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Total Carbohydrates 0g
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Fibra 0g
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Azucar 0g
Proteina 0g
Vitamina A
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Vitamina C
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Calcio
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Hierro
0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- 1 y media cucharada de manteca
- 1 huevo agua tibia cantidad necesa
Instrucciones
- Unir la harina ,y polvos de hornear
- Agregamos la manteca y formamos un arenado
- Unir muy bien harina y manteca
- Unir media taza de agua con la sal y huevo
- Revolver y disolver la sal
- En el centro poner la mezcla de agua huevo y sal
- Formar la mas y agregar agua hasta formar una masa suave y tierna
- amasar
- Formar las churrascas
- Cocinar en un sartén o parrilla Temperatura media
- 3 minutos por cada lado
- tercera vuela 4 minutos
Cocina Chilena https://www.chilenacocina.com/
2 Comentarios
María Inés
Febrero 24, 2020 5:53 pmMe encanta
Marcela
Febrero 22, 2020 12:30 amLas acabo de hacer en mi casa, con quesito y todo y a mis mañosos les encantó.
Mil gracias por sus recetas simples y muy ricas.
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