HELADO CASERO de CREMA y FRAMBUESA

HELADO CASERO de CREMA y FRAMBUESA

HELADO CASERO DE CREMA Y FRAMBUESAS
Me encanta los helados y si es de frambuesas 😋Una delicia Muy fácil de hacer y sin utilizar maquina para hacer helados 😬
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Calcio
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
  1. 400 gr de crema (Colun crema de vaca )(crema fría 5 horas refrigerador)
  2. 1 tarro o 397 gr de leche condensada
  3. 120 gr de queso crema tipo philadelphia. (temperatura ambiente)
  4. 100 gr de azúcar
  5. 400 gr de frambuesas frescas o otra fruta frutilla
Instrucciones
  1. Refrigerar la crema por varias horas
  2. Batir a punto chantilly tiene que quedar dura
  3. Dejar en espera en el refrigerador
  4. El queso crema tiene que estar a temperatura ambiente ,nunca recién sacado del refrigerador
  5. Las frambuesas son frescas si están congeladas tienes que esperar que se descongelen
  6. Batir con batidora el queso crema añadir azúcar y leche condensada
  7. Batir hasta disolver los granos de azúcar
  8. Agregar con movimientos envolventes las frambuesas
  9. Dejar en espera
  10. Agregar la mitad de la mezcla de queso crema a la crema batida
  11. Luego incorporar el resto de mezcla de frambuesa a la crema batida
  12. Poner en un molde de 16 cm por 20 cm
  13. Dejar en el congelador por una noche o 10 horas
  14. Retirar y dejar por 30 minutos en el refrigerador
  15. Servir
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Cocina Chilena http://www.chilenacocina.com/

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