BUNDT CAKE    QUEQUE DE RON

BUNDT CAKE QUEQUE DE RON

 Este es un BUNDT CAKE es muy esponjoso y lo mejor muy húmedo
QUEQUE DE  RON

Ingredientes
170 gr de mantequilla o margarina
80 gr de azúcar granulada
140 gr de azúcar morena (o blanca granulada si no la encuentras la azúcar morena )
1/2 cucharadita de sal
180 gr de harina
1 y 1/2 cucharadita polvos de hornear
4 huevos
90 cc de leche mas medio jugo de limón
2 cucharadas de ron

 Unir la leche con el jugo de limón para formar la leche agria
Dejar reposar por 15 minutos y luego agregamos el ron dejar en espera

 unir azúcar blanca con morena y sal Dejar en espera

unir harina y polvos de hornear

 Aceitar los moldes y dejar en espera y refrigerar

Batir la mantequilla 

 Batir la mantequilla o margarina y agregamos azúcar

 agregar de poco los huevos

 cuando este formada una crema
vamos agregar alternando Harina y la mezcla de leche agria y ron

Se forma una crema
Poner en una manga

 Rellenar los moldes 3/4 partes

 Llevar horno por 25 minutos 180 grados

 Cuando se despegan del borde están listo Sacar del horno y dejar reposar dentro del molde 10 minutos

 Dejar enfriar sobre una rejilla
 Prepara un glasé de ron

 Tiene que quedar con esa consistencias Quizás tenga que agregar mas ron

 Bañar los quequitos y dejar secar

GRACIAS POR TU VISITA
Me puedes seguir o dejar mensaje en ;

También te podría gustar

Deja un comentario