Que tal si hacemos un rico pebre con sopaipillas
Esas sopaipillas que comemos en el sur
Con estas recetas participo en nuestro grupo de blogras cocineras chilenas
Donde encontraras muchas recetas
PEBRE
ingredientes
1 ají verde
1 diente de ajo
1 taza de cilantro fresco picado solo las hojas
1 tomate grande pelado cortado en cuadritos
1 cebolla mediana picada en cuadrito
aliñar con aceite limón sal orégano
unir todo y aliñar
SOPAIPILLAS SUREÑAS
Ingredientes
250 gr de harina sin polvos de hornear
50 gr margarina
5gr levadura fresca o 2,5 gr levadura seca
agua y sal
es una masa tipo de pan se mezcla todo se deja leudar por unos 15 minutos
luego la amasas nuevamente
formar uno pequeños bollitos y aplastar
Dejar leudar por 10 minutos nuevamente y tener presente de picar con un tenedor muy bien por ambos lados
freír en aceite caliente
!
8 Comentarios
MONICA KATTERINE JARA ANGULO
Mayo 17, 2015 3:50 pmLa receta Exacta!!!…Muchas Gracias Angélica
MONICA KATTERINE JARA ANGULO
Mayo 17, 2015 3:38 pmLa receta Exacta!!!…Muchas Gracias Angélica
Ivania Rojo
Julio 12, 2013 7:32 amSe le puede agregar zapallo??
Ivania Rojo
Julio 12, 2013 7:32 amSe le puede agregar zapallo??
Pilar Hernández
Abril 15, 2013 1:41 amNunca he probado las sopaipillas sureñas, que rico todo. Gracias por siempre participar.
Pamela
Abril 15, 2013 12:18 amQUERIDA ANGÉLICA, UNA MUY BUENA MANERA DE COMENZAR A CELEBRAR EL DÍA DE LA COCINA NACIONAL. LÁSTIMA NO PODRÉ IR A LA VEGA. BESITOS
CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA
Abril 14, 2013 6:43 pmAngélica, me encanta y ya me gustaría tener un bue libro de la cocina chilena!
Besos
Gloria Baker
Abril 14, 2013 3:52 pmme encanta ANgélica, se ve delicioso! adoro el pebre y más con sopaipillas!!
Deja un comentario