MERMELADA DE DURAZNOS

MERMELADA DE DURAZNOS

Realizar nuestras propias mermeladas es lo ideal
Sanas sin colorante ni preservantes
Mas económicas
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Ingredientes
Para obtener 1 kilo de mermelada de duraznos necesitas
1 kilo de duraznos (pelados y sin carozo )
650 gr de azúcar
jugo de 1 limón

El limón se utiliza en las mermeladas para conseguir no sólo un equilibrio en la acidez,para estabilizar el sabor sino para incorporar un extra de pectina. Para la mayoría de mermeladas un poco de zumo de limón suele ser suficiente,


Como hacer una mermelada y conservar por varios meses
Como esterilizar los frascos para que nuestra mermelada dure mucho tiempo
Se debe guardar en la despensa En un lugar seco y oscuro
ingredientes
1 kilo de fruta puede ser duraznos ,fresas ,frutillas ,moras ,frambuesas .o ciruelas
800 gr de azucar
3 frascos conserveros de 500 cc

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