Pescados y mariscos

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PASTEL DE JIBIA

 Una receta muy rica y económica para hacer este viernes santos Este plato  rinde 4 pailas de gredas Los ingredientes son 400 gr de jibia cocinar en agua fria con cebolla aji pimientos sal y aliños a gusto  ,dejar hervir por 40 min hasta que este blanda ,cortar en...

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CURANTO EN HOYO

Esta publicación fue hecha por un prestigioso chef chileno  Guillermo Camus   profesor de la escuela internacional CULINARY Publica recetas a través de su blog  CHEF DEL POTRO Cuando visiten su blog se darán cuenta a través de...

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CALDILLO DE MARISCOS

Para estos días de tanto frio una rica sopa es lo mejor  Este es un caldillo o caldo de mejillones choritos  Puedes agregar los mariscos que tu quieras solo debe seguir el procedimiento  Limpiar muy bien los mariscos     700 grs de mejillones  2 tazas de...

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