MERMELADA SIN AZÚCAR

MERMELADA SIN AZÚCAR

 

Una receta de mermelada para persona que no quieren o no pueden consumir azúcar

Utilice Tagatosa Su sabor es muy parecida al azúcar
Si no encuentras Tagatosa puede utilizar endulzante liquido Agregas las gotas del endulzante al final de la cocción cuando ya esta el punto de mermelada
El agar agar lo veden en casas de repostería Puedes comprar online en   Lovinglife.cl

 

Ingredientes 
500 gr de frambuesas ,moras ,arándanos etc 
120 gr de tagatosa 
30 cc de agua 
1.5 gr de agar agar 
Jugo de 1 limón chico 
 
 
 

Puedes remplazar la tagatosa por stevia granulada de iansa

poner en una olla frambuesas con un poco de agua Agregamos el jugo de limón

Hervir por 7 minutos

Agregamos la tagatosa Revolvemos

Luego poner el agar agra que disolví en un poco de agua
Revolver
hervir por 3 minutos

Desinfectar un frasco de vidrio
Poner la mermelada caliente
Esta mermelada al no tener azúcar no se puede conservar
Dura 2 semanas ,guardando la mermelada dentro del refrigerar

 

 

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1 Cot

  • Maria del Rosario Alvarez
    Marzo 11, 2018 12:35 pm

    Realmente edte tipo de recetas es muy buena para todos …no solo para diabeticos. Claro que el resto de sus recetaa aon deliciosas tambien.
    Pero podria dar mas de estas recetas para los q queremos cuidar de alguien en casa o de uno mismo porfavor.

    Gracias por sus recetaa son tan explicitas y siempre resultan muy muy buenas

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