BARVAROIS DE FRUTILLA

BARVAROIS DE FRUTILLA

UN CLÁSICO
Un postre tradicional de nuestra cocina  Disfruten de la receta

Ingredientes
1 tarro de leche evaporada ,tiene que estar 1 día dentro del refrigerador
Tiene que estar fría la leche evaporada
1 caja de gelatina de 70 gr (puedes usar gelatina light)
1 taza e agua fría y
1 taza de agua hervida caliente
Puedes agregar frutas para adornar

Primero disolvemos la gelatina
Ponemos la gelatina en un bol y agregamos 1 taza de agua caliente y luego 1 taza de agua fría
Cuando esta bien disuelta

 Ponemos a batir la leche evaporada
Con la batidora a maxima velocidad

Cuando a subido , esta dura y firme

Agregamos la gelatina Puedes agregar de esta forma Agregar de a poco la gelatina

Muchas veces pasa que al estar la gelatina tibia y la leche fría
Al agregar la gelatina quedan unos grumos  de gelatina
Para que salga perfecta ;
Tenemos que hacer lo siguiente

 En el bol que tenemos la gelatina disuelta  , agregamos unas 4 cucharadas de la crema de leche evaporada Revolvemos muy bien

Esta mezcla de la agregamos de a poco al batido de la leche evaporada
Poner la mezcla en vasos o un molde de gelatina

 
 
 

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3 Comentarios

  • Rosa
    Junio 10, 2015 1:55 am

    muy buena la receta la preparaba ,,pero no le hecha
    va agua helada ,,quedaba muy dura ,,con tu receta queda genial muchas ,,graciass

  • NORMA RUIZ
    Junio 22, 2014 10:55 pm

    Que delicia Angelica mil gracias, saludos.

  • Pamela
    Junio 18, 2014 11:01 pm

    Querida Angélica, Me fascinan cómo quedan de bien los postres con leche evaporada, pero nunca he hecho con frutilla. Guardaremos la receta para cuando aparezcan las primeras. Besitos

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