Tag: Sopas

Pescados y mariscos, Sin categoría

CALDILLO DE MARISCOS

Para estos días de tanto frio una rica sopa es lo mejor  Este es un caldillo o caldo de mejillones choritos  Puedes agregar los mariscos que tu quieras solo debe seguir el procedimiento  Limpiar muy bien los mariscos     700 grs de mejillones  2 tazas de...

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Recetas Chilena, Sin categoría, Sopas,

CAZUELA DE AVE

Creo que uno de los platos mas populares de la cocina chilena es la cazuela de ave Ingredientes  primera cocción 5 presas de pollo 5 papas (duras) pimientos morrones zanahoria ,hojas de apio .cebolla y ajo sal y pimienta Ponga a cocer pollo trozado en suficiente...

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