Un trozo de salmón ideal par hacer al horno y de un sabor muy rico con la costra de cilantro Acompañar con papines y espinacas a la crema INGREDIENTES: Para el salmón: 3 medallones de 200 gr c/u 50 gr de semillas de cilantro picadas y molidas sal y pimienta...
Deliosa manera de preparar un rico lomo de centro de cerdo ,relleno de tomates secos y jamón crudo 6 porciones Vamos a la receta 1 kilo de lomo de cerdo 150 gr de tomates secos hidratar en media taza de agua 2 cucharadas de aceite 1 cucharada de albahaca molida 2 zanahoria pre cocidas cortadas...
Esta receta es en cocción lenta Queda espectacular Unos de nuestros platos favorito es la plateada a la cacerola Es típico de nuestra cocina chilena Para que quede rica tienes que . Respetar los tiempos ; De maceración mínimo 18 horas en un buen adobo ...