PALTA REINA O PALTA CARDENAL PALTA REINA RELLENA POLLO Y QUESO FRESCO Palta reina es una entrada típica en los hogares chilenos Cuando hay una fiesta esta entrada de palta con algún relleno no puede faltar Los nombres de los platos de las paltas...
Milcaos!!que sera eso ?Es una comida tipica de la isla grande Chiloe, queda a 1200 km al sur de Santiago Esta es una isla magica con gente muy cariñosa y acogedora Mágica por que en esa isla habitan seres mitológicos como El CALEUCHE un hermoso barco...
Re editada julio 2012 Cuando yo era niña vivia en el campo al sur de Chile ,lugar bastante lluvioso , los inviernos son frios y la sopa es la mejor comida para este clima Recuerdo mi padre (60 años mayor que yo )...
Para estos días de tanto frio una rica sopa es lo mejor Este es un caldillo o caldo de mejillones choritos Puedes agregar los mariscos que tu quieras solo debe seguir el procedimiento Limpiar muy bien los mariscos 700 grs de mejillones 2 tazas de...
EMPANADAS FRITAS DE MARISCOS
En Chile nos gusta comer empanadas pueden ser al horno y fritas estas son mas chiquitas En Chile hay una variedad muy grande de mariscos pero lo que mas se consumen son los choros o cholgas . que hay de varios tamaños Prepare unas empanadas...
Llego el invierno y hay que prepara las sopaipillas Es tradicional en la zona central de Chile comer sopaipillas cuando llueve ,la razón no la conozco quizás sea por ser un postre que se consume tibio ALMIBAR...