1/10/14

29/9/14

CARNE MECHADA


 Carne mechada un plato muy tradicional
Tienes varias formas de consumirla
Con salsa tomate acompañadas de tallarines
Fría y cortada delgada acompañando una ensalada
En sandwich...

26/9/14

KUCHEN INDIVIDUAL DE FRUTOS ROJOS

No tienes molde y quieres hacer unos kuchen o tartas en forma individual
Te dejo una idea como hacer kuchen en forma individual
 Para 12 kuchen individuales 

24/9/14

COLEGIALES o BUDIN DE PAN

Colegiales o budín de pan 
Se llaman colegiales en Chile

 Son muy económicos 
El nombre es por que los colegiales podian comprar 
Es una buena opción de colación para el colegio  o para postre 

22/9/14

MACHAS A LA PARMESANA


Machas un delicioso marisco de nuestro océano
Privilegio de los chilenos poder consumir  este rico plato
Esta es una receta que hay que hacer

Ingredientes por persona 
400 gr de machas 
100 gr de queso chanco 
Mantequilla 
Vino blanco 


Primero hay que limpiar las machas 
 Sacar la parte negra o interior de la macha
 resto de machas 
Dejar la macha limpia  sobre SU concha
Agregar a cada macha 1 cucharadita de vino  un trocito de mantequilla 
Arriba queso rallado 
Llevar al horno 170 grados Horno medio 
POR 5 MINUTOS nada mas o hasta que estén rosadas las lenguas 
retirar y servir 

Gracia por tu visita Quieres contactar: https://www.facebook.com/angelicabertin quieres ver mis vídeos http://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg Me dejas un mensaje angelicacocinachilena@gmail.com