30/12/17

CEVICHE DE PALMITOS

Esta receta es una de las 33 recetas que tiene en el e Book  aperitivos 
Receta 
 Ingredientes
 400 grs de palmitos en tarro
1 palta (aguacate) 
½ cebolla morada  ½ pimiento rojo 
un puñado de cilantro fresco 
 jugo de 2 limones - jugo de ½ naranja 
 1 cucharada de aceite de oliva 
 1 cucharada de vinagre blanco 
 1 pizca de sal - 1 pizca de pimienta 
1 ají (chile) o 1 cucharada de salsa picante (opcional

26/12/17

KUCHEN CON CREMA Y CEREZAS

Este es un delicioso kuchen
 Tradicional del sur de Chile Es el típico kuchen que se prepara en casas y  pastelería  de zona Osorno y alrededores del Lago Llanquihue
La masa es muy suave y el relleno tiene mucha crema pastelera y frutas
Te dejo el vídeo

19/12/17

GALLETAS FINAS RECETA ALEMANA, GALLETAS VANILLEKIPFERL

 INGREDIENTES 
Son galletas finas Especial para cualquier fiesta o celebración
260 gr de harina
150 gr de mantequilla 
2 yemas  
80 gr de nueces molidas
90 gr de azucar 
2 sobres de azucar con vainilla  



17/12/17

DULCES FIESTAS


Todo lo dulce y rico para celebrar en navidad y año nuevo
PARA VER LAS RECETAS HAZ CLIC EN LA FOTOS 
PRIMERO es lo primero
PAN DE PASCUA
 http://www.chilenacocina.com/2010/12/pan-de-pascua-chileno.html
PAN DE PASCUA GLACEADO
 http://www.chilenacocina.com/2013/12/pan-de-pascua-glaseado.html

GALLETAS HERMOSAS PARA COMPARTIR 

GALLETAS VIDRIERAS 
 http://www.chilenacocina.com/2012/12/galletas-vidrieras-navidad.html

GALLETAS DAMERO
 http://www.chilenacocina.com/2015/10/galletas-damero.html

GALLETAS DE JENGIBRE 
 http://www.chilenacocina.com/2017/11/galletas-de-jengibre.html

GALLETAS MIEL DECORADAS
 http://www.chilenacocina.com/2013/11/galletas-miel-decoradas-navidad.html

GALLETAS ESTRELLAS DE CANELA 
 http://www.chilenacocina.com/2013/12/zimterne-ooo-galletas-estrellas-de.html

GALLETAS DELICIAS CHOCOLATES
 http://www.chilenacocina.com/2015/04/galletas-deliacias-de-chocolate.html

GALLETAS DECORADAS NAVIDAD
 http://www.chilenacocina.com/2014/11/galletas-decoradas-navidad.html

GALLETAS DE MIEL DECORADAS
 http://www.chilenacocina.com/2013/11/galletas-miel-decoradas-navidad.html


POSTRE DELICIOSOS  

MOUSSE DE FRUTAS
 http://www.chilenacocina.com/2017/11/mousse-de-frutas.html

MINI CHARLOTTE DE CEREZAS 
 http://www.chilenacocina.com/2017/11/mini-charlotte-de-cerezas.html

TRONCO DE NAVIDAD
 http://www.chilenacocina.com/2014/12/tronco-de-navidad-buche-de-noel.html

CHESSECAKE DE MARACUYA 
 http://www.chilenacocina.com/2017/12/cheesecake-de-maracuya-en-vasitos.html

 NIDO DE MERENGUE 
 http://www.chilenacocina.com/2014/08/nidos-de-merengue.html

CARLOTA DE CHOCOLATE 
 http://www.chilenacocina.com/2013/12/carlota-o-chralotte-de-chocolate-y.html

CHESSECAKE FRUTOS ROJOS 
 http://www.chilenacocina.com/2014/01/chessecake-frutos-rojos.html

TRAGOS PARA CELEBRAR 

COLA DE MONO 
 http://www.chilenacocina.com/2010/12/cola-de-mono-bebida-navidena.html

BORGOÑA
 http://www.chilenacocina.com/2011/12/borgona.html



10/12/17

3/12/17

SUPER SORTEO DE FIN DE AÑO


SUPER SORTEO EN MI CANAL DE YOU TUBE
Tienes que ver este video y seguir las instrucciones
Primero que debes hacer es
1.... SUSCRIBIRTE EN MI CANAL DE YOUTUBE
2 ....COMPARTIR EL VÍDEO CON TUS AMIGOS DE FACEBOOK
3.....DEJAR UN MENSAJE DEBAJO DEL VÍDEO

NO DEJAR MENSAJES EN ESTA PAGINA
PLAZO PARA PARTICIPAR DOMINGO 10 DE DICIEMBRE
SORTEO SERA VIA ONLINE EL LUNES 11  DICIEMBRE

26/11/17

MINI CHARLOTTE DE CEREZAS






Es un postre precioso Ideal para que lo hagas y te luzcas en una fiesta 
Aqui en el video te explico como hacer este postre 

24/11/17

6/11/17

ARTICULOS DE REPOSTERIA BARATOS SANTIAGO CHILE

Hola Quiero mostrar a todas mis amigas donde comprar en Santiago Artículos de repostería bueno bonitos y muy baratos
Les dejo un vídeo donde muestro el local , dirección y como llegar
ACLARACIÓN La dueña del local no me paga ni me ha regalado nada por realizar esta publican Lo he realizado por que encuentro que están baratos y son buenos , yo los utilizo


3/11/17

TALLER DE POSTRES MODERNOS


Pronto llega las fiestas de fin de año y tenemos que prepararnos

Tarta de chocolate (sin harina)


Charlotte de maracuya

Mini esfera bañada glasé brillante 



Temática
○ Aprender hacer un cremoso con diferente ingredientes con proporción adecuada de gelatina
○ Preparar un húmedo brownie
○ Decorar un pastel con glasé brillante
○ Decorar pastel version charlotte
○ Elaborar un pastel sin harinas y su forma cocción
Te llevas a casa
○ 1 cremoso de frutilla bañado en glasé brillante en forma de media esfera
○ 2 Mini charlotte de maracuyá
○ 2 mini tarta de chocolate frambuesa
👉 Fecha: SÁBADO 25 DE NOVIEMBRE 2017
👉 Horario: 10:00 hrs. a 14:00 hrs.
👉 Duración: 4 horas
👉Precio Referencial: $65.000.- pesos
👉PRECIO LANZAMIENTO: $55.000.- PESOS
👉Clases incluyen todos los Insumos para las preparaciones realizadas durante el taller.
🚻 Vacantes: 10 alumnos.
🏠 Dirección: Eliodoro Yáñez 2520, Providencia (cercano al Metro Tobalaba y Cristóbal Colón) Estacionamientos privados.
🔹Formas de Pago: Transferencia eletrónica y sistema presencial Transbank
 Fono: +562 2316077 +569 8720 4511 +569 9089 9708 +569 9343 0464
Consultas y más información a: info@casalarepostera.cl

22/10/17

KUCHEN DE FRUTILLA

El tradicional y rico KUCHEN O TARTA DE FRUTILLA
Con un relleno muy fácil de hacer
Aqui te dejo el video  Encontraras muchos tips para que tu kuchen quede muy bien


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