2/3/15

ENSALADA DE MOTE


 Una ensalada diferente Tienes que hacer en casa
Con nuestro trigo mote no solo puedes hacer mote con huesillo si no emplear para muchas recetas
Los ingredientes
1 taza de trigo mote Rinde 2 tazas cuando esta cocido
15 Tomates chery o 2 tomates medianos
1 palta grande
cilantro o perejil
Aliño Jugo de limón ,aceite y sal

Puedes combinar con las verduras que tu quieras
 Primero limpiamos muy bien el mote
Cocinar en agua hirviendo por 25 minutos
retirar el agua y dejar enfriar

Cortamos tomates y palta Aliñamos dejamos reposar 10 minutos y servir
queda mas rico si lo aliñamos y dejamos reposar




Gracia por tu visita Quieres contactar: https://www.facebook.com/angelicabertinquieres ver mis vídeos http://www.youtube.com/channel/UC0qxsnBUFmZ92XOBYQ7RRUg Me dejas un mensaje angelicacocinachilena@gmail.com

23/2/15

TORTA DE YOGURT

 Torta de yogurt Delicia para saborear en estos días
Esta torta es muy popular en Chile
Una receta que me  pidieron ... y esta es mi version
Con todos esos secretos para que tu torta sea un éxito


20/2/15

POSTRE GELATINA DE LECHE Y FRUTAS

 Un postre delicioso para los niños 
En Mexico probé postres de leche gelatina 
Te invito a probarlos son muy ricos 
Puedes hacer de un solo sabor o combinarlos con varios sabores 
Este postre es de leche y arándanos 

17/2/15

POROTOS GRANADOS CON MAZAMORRA oo PILCO


Tradición de todos los veranos chilenos
Saborear unos ricos porotos granados
Pueden ir acompañados con mazamorra (choclo molido ) o con pilco  (choclo picado )
esta receta es del Recetario de Juan Pablo Mellado que en su libro HECHO EN CHILE h recopilado varias recetas chilenas