QUEQUE PLATANO sin azucar sin harinas blancas

QUEQUE PLATANO sin azucar sin harinas blancas

QUEQUE PLATANO
160 gr harina de arroz
250 gr de harina avena
2 cucharaditas de polvos de hornear
½ cucharadita de bicarbonato
200 cc de leche de coco
200 gr de plátano molido
2 cucharada de aceite de coco
120 gr de stevia o tagatosa
ralladura limón o naranja

Moler los plátanos con un tenedor
Unir harina de avena ,harina de arroz ,bicarbonato y polvos de hornear
dejar en espera
Batir los plátanos agregamos la tagatosa aceite y ralladura de limón
Agregamos las harinas combinando con la leche coco
Poner en el molde
Llevar a un horno 180 grados por 35 minutos
retirar dejar enfriar
Bañar con cobertura de chocolate sin azúcar

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