Acompañamientos para carnes, Sin categoría, Verduras

PAPAS RELLENAS QUESO SALAME

Julio 26, 2014

Papas para acompañar un plato o solo

Fácil y sabroso

Ingredientes

1 kilo papas

150 gr de salame o jamón

200 gr de queso crema con sabor

Lavar muy bien las papas Cepillar las papas para sacar toda la tierra que pueda tener
Cocinar en agua fría por 20 minutos si son grandes Tiene que quedar duritas NO blandas pero cocidas
Dejar enfriar muy bien

Retirar la pulpa con una cuchara

deja un poco de pulpa pegada a la cascara de la papa

Moler la papa con un tenedor NO llegar a que quede puré Mezclar la papa con el queso
Picar el salame o el jamón en trozos pequeños
Mezclar con la papa
Rellenar muy bien las papas