TORTA PANQUEQUE CHOCOLATE

TORTA PANQUEQUE CHOCOLATE

Un delicioso trozo de torta panqueque chocolate ,con un relleno que es muy rico
Relleno de crema delicia es a base de Chocolate ,manjar

Aqui en el video podras ver todas las técnicas necesarias para que puedas hacer los panqueque

Ingredientes para torta de 20 cm
350gr de margarina
350 gr de azucar granulada
315 gr de harina
35 gr de cacao amargo
350 gr de huevos o 5 a 6 huevos
1 cucharadita de polvos de hornear
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de miel

 Batir la margarina que esta blanda agregar el azùcar

 Agregamos la miel y batimos

 Intergramos los huevos Batimos hasta que quede  una crema

 Bajamos la velocidad al mínimo de la batidora Agregamos la combinación de harina caco y polvos de hornear

 Enmantequillar El molde

 Agregar la mezcla

 Esparcir

 Cocinar por 8 minutos temperatura de 200 grados

 Retiramos Sacamos del molde enfriar

 Relleno
350 gr de chocolate  con 55 % de cacao
250 gr de mantequilla
500 gr de manjar o dulce de leche
600 cc de crema de leche o crema de vaca

 derretir la mantequilla Tiene que estar caliente

 Agregamos el chocolate batir para unir muy bien

 Agregamos el dulce de leche

 luego la crema dejar reposar 5 horas

 Batir unos 5 minutos con la batidora

Rellenar y armar la torta

Remojar muy bien cada panqueque

Guardar por toda la noche

Después cubrir la torta

Adornar

Ingredientes para torta de 26 o 24cm

500 gr de margarina
500 gr de azucar granulada
4505 gr de harina
50 gr de cacao amargo
500 gr de huevos 9o 8 huevos
3 cucharadita de polvos de hornear
2 cucharadita de vainilla
2 cucharada de miel

Ingredientes para torta de  30 cm

800gr de margarina
800 gr de azucar granulada
720 gr de harina
80 gr de cacao amargo
800 gr de huevos 13o 14 huevos
4 cucharadita de polvos de hornear
3cucharadita de vainilla
3  cucharadas de miel

 SI NO TIENES MOLDE DE PANQUEQUE
Mira este video  te explico como realizar los panqueques en papel mantequilla

COMO HACER ALMIBAR

Estos son los moldes para hacer los  panqueque Los venden en las casas de reposteria

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2 Comentarios

  • Giovana Pedrero
    Abril 13, 2018 11:55 pm

    Querida Maria Angelica, gracias por sus tremendos aportes a la reposteria, le comento que yo siempre preparo distintos tipos de tartas y kuchenes entre otros, todo aprendido siguiendo recetas en internet, pero tevien ahora me atrevi a preparar mi primera torta, y he seguido sus receta paso a paso, el resultado a sido tremendo, tanto asi que ya recibi mi primer pedido pagado y una gran cantidad de felicitaciones, asi que gracias porque siento que estoy haciendo de a poco lo que me gusta y lo que espero se convierta en algo mas que un sueño. Saludos.

  • Johanna
    Abril 8, 2018 4:15 am

    He hecho esta torta ya 2 veces…y queda riquisima…me encanta y todos quedan fascinados..muchas gracias por compartir tan maravillosa receta…el video de youtube es tan facil de seguir…muchas gracias angelica

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