Tag: Pescados mariscos

Pescados y mariscos, Sin categoría

JUREL ENTRADA

El jurel en tarro es un pescado económico y muy rico Lo puedes remplazar por atún en tarro   Ingredientes   1 tarro de jurel o atún 1 cebolla mediana Cilantro  Mayonesa jugo de limón    Picar la cebolla en cuadritos Optativo para la cebolla Hervir por un minuto...

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Pescados y mariscos, Sin categoría

CONGRIO FRITO

      En SEMANA SANTA es una tradición comer pescado y en Chile disfrutar de un trozo de congrio “dorado” frito  es una delicia    1trozo de congrio por persona ,aliñar con sal  Pasarlo por harina Preparar la siguiente mezcla  200...

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Pescados y mariscos, Sin categoría

CHORO ZAPATO …MEJILLONES

 Estoy de vacaciones y disfruto de unos ricos mejillones Cada mejillón pesa 250 gr y son del porte de mi mano   Ingredientes  2 mejillones por persona limón  vino blanco queso mantecoso jamón serrano   Desconchar los mejillones (desprender el molusco de la concha) En...

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