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Pescados y mariscos, Sin categoría

JUREL ENTRADA

El jurel en tarro es un pescado económico y muy rico Lo puedes remplazar por atún en tarro   Ingredientes   1 tarro de jurel o atún 1 cebolla mediana Cilantro  Mayonesa jugo de limón    Picar la cebolla en cuadritos Optativo para la cebolla Hervir por un minuto...

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Ensalada , entradas, Sin categoría

ENSALADAS DE COCHAYUYO

Me gusta el cochayuyo y esta ensalada es deliciosa Si estas haciendo régimen consumir cochayuyo es muy beneficioso Vamos a hacer esta ensalada   Ingredientes 2 atados e cochayuyo  1 cebolla mediana morada  perejil o cilantro  vinagre   Aliño Aceite ,jugo de limón y...

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Pescados y mariscos, Sin categoría

CHORO ZAPATO …MEJILLONES

 Estoy de vacaciones y disfruto de unos ricos mejillones Cada mejillón pesa 250 gr y son del porte de mi mano   Ingredientes  2 mejillones por persona limón  vino blanco queso mantecoso jamón serrano   Desconchar los mejillones (desprender el molusco de la concha) En...

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Sin categoría, Verduras

TOMATE RELLENOS

    Tiempos de verano aquí abundan los tomates Uno va a comprar a las granjas(fincas) cercanas y compras estos ricos tomates que no son perfecto pero son muy ricos Un kilo de tomate cuesta $1 argentino o sea con 1 euro compras 5,500 kilos En Chile tenemos una...

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Recetas Chilena, Sin categoría

SALPICON

Especial para estos días de verano Esta receta es de “Colección Paula cocina” que tiene muchas recetas sencillas y ricas los ingredientes 6 tazas de lechugas verdes picadas 2 tazas de restos de carne o mariscos cocidos y picados 2 aguacate (palta)picada 3 huevos...

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