SÉMOLA CON LECHE

SÉMOLA CON LECHE

 
 
 
 
 
 
Este postre es una delicia y recuerdos de la infancia 
El postre lo presento en estos frascos que viene yogur creo que es mas novedoso para que lo consuman los niños  
Recuerdo que en casa lo comíamos con un jarabe que hacían con frambuesas o guindas ácidas
Sémola con leche bañado con mermelada frambuesa
 
Es una receta muy sencilla 
4 porciones 
800 cc de leche
1/2 taza sémola
4 cucharadas de azúcar 
esencia de vainilla 
 
 Pones a hervir la leche con el azúcar Lo disuelve muy bien 
Cuando empieza a hervir le agregas la sémola en forma de lluvia 

Sigues cocinando y revolviendo hasta que empiece a espesar 

(son minutos)
 
Lo retiras y lo pones en los moldes

Te quedara suave como el de la foto

Si quieres que te quede duro tendría que cocinarlo hasta  que veas el fondo de la olla
Te quedara mas consistente como este 

 
 
 

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23 Comentarios

  • Rosa
    Julio 25, 2016 1:35 am

    tambien e escuchado ,que le hechan jalea ,pero yo la hago con su receta y me queda muy rica muchas gracias

  • Anónimo
    Julio 16, 2016 2:28 am

    angelica gracias por suvir la receta, me trae muy lindos recuerdo mi madre lo hacia y yo nunca mire como era la receta del postre , ahora a ella no la tengo y se lo voy a hacer a mi hijo asi entiende un poco de los recuerdo de la abuela.

  • Maria Cofré
    Noviembre 22, 2015 12:07 am

    Mmmn que ricoooi gracias!!!!

  • Cristian Melo
    Mayo 30, 2013 9:08 pm

    Queda muy rico acompañado con carameli de vino tinto.

  • Cristian Melo
    Mayo 30, 2013 9:07 pm

    Queda muy rico acompañado de caramelo de vino tinto

  • Sra. Machete
    Noviembre 7, 2012 7:02 pm

    quiero hacer semola, tengo canela pero no tengo vainilla. Pasa algo si no le pongo vainilla? es que no encuentro…

  • Loreto
    Octubre 19, 2012 12:24 pm

    que rico postre, y esta version con mermelada es la primera vez que la veo, vamoa a probarla¡¡

  • Isabel
    Septiembre 10, 2012 4:46 pm

    Muchas gracias por la receta! Este es el postre que me hacia mi abuelita… hace 28 años que vivo en Argentina y jamas volví a saborearlo. Hoy me di el gusto gracias a vos!

  • The Shulls
    Septiembre 5, 2012 2:08 pm

    ay que exquisito!!! me encanta!!!

  • Moon
    Septiembre 5, 2012 2:06 am

    Ay angelica que delicia de postre! en mi casa les encanta! y justo pude encontrar sémola nuevamente en un supermercado internacional.
    Besos!!!

  • AngelicaAdmin
    Septiembre 3, 2012 8:47 pm

    Adriana
    La busque y semola es ; podríamos decir que se trata de una harina refinada muy gruesa, en la que se conservan trocitos del trigo duro.
    y otra forma de llamarlo es semolin pero es la misma semola que esta mas molida
    Aquí en Argentina no la he visto pero en Chile la consumen bastante en postres y sopas
    besos

  • ADRIANA
    Septiembre 3, 2012 5:20 pm

    ESTO SE VE DELICIOSO PERO UNA PREGUNTA
    NO SE QUE ES AL SEMOLA…
    aqui en colombia no no conosco ese producto ..
    por casualidad saben de un nombre comun en colombia..
    gracias

    ademas de esto me gustaria implementarlo en fiestas infantiles . se ve dulce y rico para una celebracion.

  • foodtravelandwine
    Septiembre 3, 2012 1:38 am

    Que rico..l.y que recuerdos me trae…..delicioso….Abrazotes, Marcela

  • Gloria
    Septiembre 2, 2012 1:42 am

    que rico postre Ang+elica a los niños les encanta la s+emola si tambien comía con mermelada de guindas que hacía mi abuelita me encantaba!!
    yo tambien quiero hacer un postre en jarros como esto se ve precioso

  • Pilar
    Septiembre 1, 2012 6:34 pm

    Gracias por participar Angélica. Me encanta la sémola con leche, me trae muchos recuerdos.

  • Rosita Vargas
    Septiembre 1, 2012 1:46 pm

    Ohhh…mi postre de infancia casero se ve muy rico,abrazos y abrazos.

  • Pilar
    Septiembre 1, 2012 12:08 pm

    Nunca se me hubiera ocurrido utilizar la sémola para hacer un postre. Una receta muy original y para mo novedosa. Un beso Angélica

  • Angelito
    Agosto 31, 2012 8:56 pm

    Hermosas imágenes, se hace agua la boca. Es un postre que encanta!!. Siempre que puedo lo preparo. Y a todos les gusta
    Te deseo un buen fin de semana

  • Los dulces de Claudia
    Agosto 31, 2012 6:51 pm

    hola Angélica
    nunca he comido la sémola en postre, tiene buena pinta
    bs

  • Anita.
    Agosto 31, 2012 6:30 pm

    qué rica y original, nunca la he probado y tiene que estar deliciosa…
    besitos,
    Ani.

  • Sabor no Prato
    Agosto 31, 2012 5:29 pm

    Una buena receta!

    Abrazos, Fabiana.

  • Pilita en: Mis cositas y yo desde aquí…
    Agosto 31, 2012 4:43 pm

    Por fin conozco la sémola con leche!!! Mi marido siempre me dice que por qué no hago… y yo la verdad ni atención le prestaba (que mala que soy jajaja), pero ya entiendo porqué, se ve deliciosooooo, a ver si hago 🙂
    Abrazos Angélica!!!

  • Mónica Alvarez
    Agosto 31, 2012 3:35 pm

    Angélica: de todo mi gusto.Postre de infancia.

    Saludos desde Ñuñoa

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