SEMINARIO PASTELERÍA Y REPOSTERÍA  2019

SEMINARIO PASTELERÍA Y REPOSTERÍA 2019

Seminario de  pastelería y repostería
 
SEMINARIO DE REPOSTERÍA (queda un solo cupo )
 
INICIO DE CLASES MARZO 2019
 CLASES 100 % PRACTICA E INTENSIVAS CLASES PERSONALIZADAS 6 alumnos por grupo
 
DURACIÓN 6 mese 80 horas prácticas
Las clases se realizan un fin de semana al mes Sábado y Domingo de 9 a 17 horas
UBICACIÓN Las clases se realizan en Santiago de Chile 
                  Calle monjitas a una cuadra del Metro Bellas Artes 
SI QUIERE ASISTIR ME DEJAS UN MENSAJE EN MI WHATSAPP 56988845949
 Precio
Valore de matricula $35000
Mensualidad $75000 
En este precio esta incluido todo lo que necesitas para realizar el seminario
Te llevas todo lo que haces en clase
No tienes que traer nada ,solo las ganas de aprender
 
FECHAS QUE SE REALIZARÁ EL PRÓXIMO SEMINARIO
GRUPO 1
MARZO Sábado 16 y domingo 17
ABRIL Sábado 13 y domingo 14
MAYO Sábado 18 domingo 19
JUNIO Sábado 8 y Domingo 9
JULIO Sábado 6 y Domingo 7
 
PRIMER MES
Masas batidas livianas

Diferentes tipos de bizcocho

Torta selva negra y torta de tres leche

Elaboración y preparación de masa brazo de reina

Brazo de reina relleno  

Elaboración de masa de pionono

Elaboración pastelitos base de mousse

SEGUNDO MES

Merengue italiano ,francés y suizo

Torta de merengue `y Merenguitos

Preparación y elaboración de masa choux

Elaboración de cupcakes , diferentes frosting

Preparación , elaboración de brownies

Alfajores Argentinos

Elaboración de tortas modernas Tortas espejos

TERCER  MES

Masas de hojaldre y Masas leudadas

Preparación y elaboración de Donas , berlinés y conejitos…..

Preparación y elaboración de masa brioche y masa danesa 

Preparación y elaboración de rolls canela

Preparación y elaboración de masa de hoja

Preparación y elaboración de masa hojarasca

Preparación y elaboración de medialunas

 

CUARTO MES

Masas quebradas

Masa sablée Masa sucreè y masa sableè de chocolate

Elaboración y decoración variedad  de tartas y tartaletas

Pie de limón

Cheesecake

Preparación y elaboración variedad de  kuchen

Elaboración y decoracion de variedad  galletas

Elaboración , preparación de queques

QUINTO  MES

, Masas batidas pesadas

Elaboración y preparación de torta de panqueque

confección de una torta de dos pisos (un piso falso )

Elaboración de fondant y pasta de goma

Elaboración de un hermoso ramo de rosas en pasta goma

Forrado y decoración de una torta

COMPLEMENTARIO

Cremas ,mousse

Dictara durante el transcurso del curso

Crema Pastelera

Crema de mantequilla

Crema de naranja

Crema delicias

Ganache de chocolate

Mousse de chocolate

Mousse de duraznos

  1. PRECIO 
  2. En este precio esta incluido todo lo que necesitas para realizar el seminario
  3. Te llevas todo lo que haces en clase
  4. No tienes que traer nada ,solo las ganas de aprender
  5.  
  • FECHAS QUE SE REALIZARÁ EL PRÓXIMO SEMINARIO
  • Tienes que elegir un grupo 
  • GRUPO 1 
  • MARZO Sábado 16 y domingo 17
  • ABRIL Sábado 13 y domingo 14 
  • MAYO Sábado 18 domingo 19
  • JUNIO Sábado 8 y Domingo 9
  • JULIO Sábado 6 y Domingo 7
  • GRUPO 2  
  • MARZO Sábado 23 y domingo 24
  • ABRIL Sábado 27 y domingo 28 
  • MAYO Sábado 25 domingo 26
  • JUNIO Sábado 22 y Domingo 23
  • JULIO Sábado 13 y Domingo 14
Te llevas todo lo que haces en clase
No tienes que traer nada ,solo las ganas de aprender
VALORES
MATRICULA   $35000
MENSUALIDAD   $75000
 
Aquí puedes ver lo que realizaron las alumnas año 2017

 

 

 

 

Mas informacion escribe a clasescocinareposteria@gmail.com

Primer mes  ; Masas batidas livianas 
 
 
 
 
 
 
 
 

SEGUNDO MES

Merengue italiano ,francés y suizo
Torta de merengue `y Merenguitos
Preparación y elaboración de masa choux
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

TERCER MES

 

Masas de hojaldre y Masas leudadas

 
 

 
CUARTO MES 
,Masas quebradas Y masas pesadas
 
 
 
 
 
 
 
Quinto mes  , Masas batidas pesadas
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Fin de semestre 
Entrega de diplomas 

 

 

 
 

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8 Comentarios

  • Pilar Machado
    Febrero 16, 2019 9:59 pm

    Holaa..
    Me gustaría matricularme para las clases de marzo….aún se puede …
    Saludos

    • AngelicaAdmin
      Febrero 24, 2019 12:28 pm

      HOLA Si quieres asistir me dejas un mensaje en mi whatsapp 56988845939

  • NOEMI BENAVIDES
    Enero 13, 2019 2:53 pm

    Hola, cuando empezaran los talleres 2019

    • AngelicaAdmin
      Febrero 14, 2019 8:32 pm

      empieza en marzo

  • Maria jose carrasco
    Noviembre 29, 2018 7:00 pm

    Ola me gustaria saber el valor del curso

    • AngelicaAdmin
      Diciembre 2, 2018 8:07 pm

      El valor del curso en este momento es de $15000

  • Teresa Yañez
    Junio 10, 2018 12:45 pm

    Felicitaciones…..encuentro q es magnifico q compartas tus conocjmientos con nosotras

  • AngelicaAdmin
    Junio 9, 2018 7:00 pm

    Hola Ya estan las matriculas para el inicio de clases en agosto

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