SALMON A LA MANTEQUILLA

SALMON A LA MANTEQUILLA

Un plato muy fácil de hacer  muy rico
Especial para una cena o almuerzo especial

Ingredientes
Para 4 personas
1 kilo de salmón chileno Filet del salmón sin espina y piel
Cortar en 4  porciones
600 gr de limones
2 dientes d ajo
oregano
ciboulette
125 gr de mantequilla

Exprimir los limones y agregar los dientes de ajo y orégano
Dejar reposando dentro del refrigerador por una hora
Retiras el filete de salmón y lo fríes en la mantequilla
No se utilizas el adobo (jugo de limón y,ajo,y sal )

 Derretir la mantequilla

Agregar los trozos de salmón 
Esperar unos 10 minutos y dar vuelta 
Dorar por ambos lados 
tiempo de cocción 20 a 30 minutos depende del grosor del salmón
Agregar sal  

Acompañar con ciboulet picado y limones cortados en cuartos

Gracia por tu visita 

Si tienes dudas o preguntas Deja un mensaje en este correo

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6 Comentarios

  • Anónimo
    Octubre 3, 2015 5:35 pm

    Hola, estoy a punto de hacer esta receta. Mis invitados vienen en camino, pero hay algo que no entiendo :cuando se agrega el limonlimón con el ajo? No queda claro. Favor ayuda urgente

    • AngelicaAdmin
      Octubre 4, 2015 5:35 pm

      Disculpa llegue bien atrasada El limón con ajo se deja en adobo una hora antes de cocinar

    • AngelicaAdmin
      Octubre 4, 2015 5:36 pm

      Disculpa llegue bien atrasada El limón con ajo se deja en adobo una hora antes de cocinar

  • Anónimo
    Abril 4, 2015 2:46 pm

    Hola sra:Agelica desearía que me envíe más recetas de pescado a mi correo se lo agradeceria mucho el Salomón a la mantequilla me quedo delicioso gracias. ..desde la comuna de lampa santiago Chile gracias. ..

  • vicente
    Marzo 20, 2015 2:20 am

    Hola, Angélica: Soy chileno y vivo en Puente Alto cerca de La Florida. Ahora a mis 72 años me ha bajado ésto de disfrutar no sólo de comer bien sino de fabricar aquello que como. ¡Todo un cambio de mentalidad! Mi mujer, a la antigua, disponía que el marido trabaja y ella dedicada a la administración de la casa. Ambos hemos cambiado y tus recetas caen del cielo. La próxima semana iremos a la feria para comprar lo que nos faltaría. Estoy contento. Gracias.

    • AngelicaAdmin
      Marzo 24, 2015 3:59 pm

      Vicente Felicitaciones por su nueva forma de vivir El cocinar es muy entretenido
      Saludos

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