PIZZA

PIZZA

Un trocito de pizza para ustedes
La típica receta de pizza que comemos en Chile 
la mas común y muy rica
 

Ingredientes 
PRE PIZZA
Lata de horno 28 x 22 cm
200 gr de harina
15 gr de levadura fresca
20 cc de aceita
100 cc de agua 
sal 
 
200 cc salsa tomate
aceite de oliva
oregano 
condimento para pizza 
unir todos los ingredientes
 
Relleno
250 gr de jamón cocido
250 gr de queso mantecoso (gauda) mozarella 
2 tomates en rodajas finas
aceitunas para decorar
 
 Primero dejar leudar la levadura con agua tibia y azúcar 
 formar la masa uniendo los ingredientes
Amasar hasta obtener una masa blanda que no se pegue en las manos
 Dejar subir la masa Tapada en un lugar tibio por 15 minutos
Después estirar la masa , cortar Poner en el molde
marcar con los dedos la masa
200 cc salsa tomate
aceite de oliva
orégano 
condimento para pizza 
unir todos los ingredientes
 pintar con esta salsa la masa y dejar que leude por unos 10 minutos 
 llevar al horno Cocer por 10 minutos a 200° grados 
 Relleno
250 gr de jamón cocido
250 gr de queso mantecoso (gauda) mozarella 
2 tomates en rodajas finas
aceitunas para decorar
 
 pones encima de la pre pizza el jamón 
luego el queso y finalmente el tomate 
aliñar con sal decorar con aceitunas y orégano
 
 Llevar al horno hasta que se derrita el queso 
 
 

 

 
 
 

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27 Comentarios

  • diego vasquez
    Marzo 6, 2016 8:47 pm

    solo darles las gracias por compartir sus recetas dios le bendiga

  • Ernesto Cesar Arteaga Torres
    Diciembre 4, 2015 2:03 am

    algun sitio de un libro de cocina chile

  • Pamela MujeryMamá
    Mayo 13, 2012 8:40 pm

    Angélica, que pizza tan deliciosa, es como a mí me gusta! e encantaría servírmela hoy a la once en el día de la madre, jeje.
    Saludos.

  • Rosario
    Mayo 7, 2012 3:08 am

    Hola Angélica, con esto me dejaste con hambre, se me hizo agua la boca y a estas horas ya no me levanto mas… dormiré tentada con tu pizza.
    Saludos !!!

  • Morguix
    Mayo 2, 2012 7:08 pm

    ¡Ummmm, qué pizza más buena!.Aquí es hora de cenar, ¡qué bien me vendría un trocito para la cena, jejeje!.
    Besotes.

  • mirtita
    Mayo 1, 2012 4:36 am

    PIZA FOREVER,NO ME RESISTO A ELLA,JAJA.
    SALUDOS.

  • Sandra Danae
    Mayo 1, 2012 3:31 am

    Estoy sufriendo!!!! Yo quiero!!!! me encanta la pizza y casera aún más… Rico!!!!
    Cariños, Sandra

  • Bella
    Mayo 1, 2012 1:02 am

    mmmm que rico que se ve..! dan ganas de probarlo ya mismo!
    Saludos
    http://empezandoenlacocina.blogspot.com/

  • Tita Cocina
    Abril 30, 2012 9:39 pm

    Que pizza más buena. Te quedó muy tentadora, se me hizo agua la boca. Muero por las pizzas. Una delicia!!.
    Bss
    Tita

  • carecaña
    Abril 30, 2012 3:08 pm

    Se ve demasiado delisiosa!
    http://www.recetaconvideo.com/

  • Susana Menéndez
    Abril 30, 2012 10:54 am

    Vaya pizza más apetitosa! Cuando se hace en casa la pizza gana muchísimo, no tiene nada que ver con lo que nos comemos por ahí (y de la que venden congelada, ya ni hablamos).

  • Walkiria
    Abril 29, 2012 1:38 am

    Una completa delicia de pizza, muy caserita y en condicion. mmm yummi yummi

  • Kako
    Abril 28, 2012 4:04 pm

    Se ve mortal, te juro que me la comería entera!!!
    Besos amiga.

  • The Shulls
    Abril 27, 2012 6:14 pm

    Tus recetas siempre me recuerdan a mi mama!!! que rica la pizza!!! me encanto!! besitos 🙂

  • foodtravelandwine
    Abril 27, 2012 3:54 am

    Me llevo mi trozo…..se ve deliciosa!…..Abrazotes, Marcela

  • Margarida
    Abril 26, 2012 7:15 pm

    Pues con tu permiso ya me he cogido un trocito. Es que aquí ya es la hora de cenar, y me apetece un montón!!!
    Besos

  • Núria
    Abril 26, 2012 9:43 am

    Deliciosa…besos

  • Gloria
    Abril 26, 2012 1:00 am

    nos encanta tambien hoy hice la mostrare luego se patecen nuestras recetas, cariños.

  • Pilar
    Abril 25, 2012 9:25 pm

    Me encanta la pizza con orégano, eso me parece lo mas chileno de todo, lo había olvidado…

  • Xoriguer 48
    Abril 25, 2012 6:16 pm

    Se le ve excelente a esta pizza, ademas debe resultar muy rica con los ingredientes que nos indicas, y fácil de preparar.
    Un saludo.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl

  • Annie
    Abril 25, 2012 4:44 pm

    Angélica con las ganas de comer una pizza así caserita y deliciosa como esa que tengo yo. Me recuerda las pizzas que hacía mi hermana.
    Besitos

  • Rosita Vargas
    Abril 25, 2012 4:25 pm

    Guauuuu….es mi preferida con mozarella riquísima amiga,abrazos fuertes.

  • MARCO PASHA
    Abril 25, 2012 4:10 pm

    home made pizza.. yummy

  • MARCO PASHA
    Abril 25, 2012 4:09 pm

    home made pizza .. yummy

  • Nathalia
    Abril 25, 2012 3:09 pm

    Mmmmmm… que delicia de pizza! Fue ver la foto y venirse a mi memoria mi infancia, Chile, todo lo de allá. Es que es la típica pizza chilena y me encanta.
    Creo que me antojé. La voy a hacer 🙂
    Un abrazo

  • Lidia Segura
    Abril 25, 2012 3:07 pm

    Hola Angelica, que pizza más rica y jugosita te ha quedado. Ayer para cenar hice pizzas, la próxima vez que hagas pizzas añádele una cebolla cortada muy fina, yo se la pongo en crudo y le de un gusto muy bueno.
    Besitos. Lidia

  • Kitty Honeybee
    Abril 25, 2012 2:48 pm

    Justo lo que necesito en este momento…ñam…hace tanto frío aquí hoy, que me vendría muy bien un trocito de pizza caliente con un mate ;). Saludos

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