MILANESAS  DE POLLO CON PAPAS FRITAS

MILANESAS DE POLLO CON PAPAS FRITAS

Si tu le preguntas a un nene Argentino ¿cual es plato que mas le gusta ?
te dirá milanesas con papas fritas 
Si le pregunatas :
¿Cual es plato que mas comes en casa ?
Te dirá milanesas
¿Y si le preguntas cual es plato típico de Argentina ?
Te dirá MILANESAS 
Aquí la consumen mucho , es rica y muy fácil de preparar
Pueden ser de vacuno o pollo 
 

 
Ingredientes 
2 medias pechugas de pollo 
sal y pimienta
2 huevos 
perejil , orégano 
1 taza de harina
2 tazas de pan rallado 
Aceite para freír 
 
Preparación

 

 
La mitad de una pechuga de pollo 
La partimos por la mitad .hasta casi llegar a la parte central
Abrirla ,como si fuera un libro
 primero ponemos sal y pimienta 
segundo la pasamos por harina 
 los huevos los batimos para unirlos y le agregamos orégano y perejil o lo que ustedes quiera 
Finalmente la pasamos por pan rallado 
Presionar bien 
TIP;dejar reposar 15 minutos
 Esta listo para freír o para llevar la horno 
Freír en abundante aceite bien caliente ,por unos tres minutos 
Queda mas sana si la llevamos a un horno medio 
Tiempo de cocción 15 minutos 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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22 Comentarios

  • wendy
    Junio 12, 2012 11:57 pm

    Hago milanesas en casa y a mi familia les chiflan, pero acabo de ver un fallo que tenía y creo tú me lo has solucionado y es que yo no las paso por harina solo dos veces por pan rellado y creo que por esto al freirlas se me inflan. Probaré como dices tú con harina. Gracias y besitos

  • 123 a comer
    Marzo 17, 2012 11:29 pm

    me gusta tu blog me quedo de seguidora
    123acomer.blogspot.com

  • Nathalia
    Marzo 11, 2012 4:26 pm

    Que ricas están las milanesas. cada vez que he viajado a Argentina, me pongo buena de ellas 😀
    Es que aunque no sea una nena me parecen una cosa muy rica y las tuyas se ven de fábula!!
    Un besazo

  • Mury
    Marzo 9, 2012 1:15 pm

    Que buenos paso a paso, me encanto tu blog. Con tu permiso me quedo por aquí. Cariños!

  • Gloria
    Marzo 9, 2012 12:25 am

    angélic estas milanesas se ven maravillosas y deliciosas!!!

  • Morguix
    Marzo 8, 2012 8:13 pm

    ¡Me encantan las milanesas!.
    Voy a probar a hornearlas, como tú has hecho. Así tendrán menos calorías, y estarán también deliciosas.
    Te quedaron perfectas. Gracias por los consejos.
    Un beso, guapa.

  • Maricruz
    Marzo 8, 2012 1:20 pm

    Angeliquita chula: Aqui pasando solo a saludarte y a desearte un día lleno de cosas lindas y que sea siempre así por el resto del año.

    Te aprecio mucho, por ser tan buena onda, sincera y dulce. Y te mando un millón de besos y abrazos desde este lado del planeta.

  • Claudia Varleta
    Marzo 7, 2012 1:34 pm

    Angélica, que lindo oso yo le hice uno a mi hija hace muchos años y todavía duerme con él. Nunca he preparado milanesas y creo que a mis niños les encantaría, así que me llevo la receta. Cariños

  • LA COCINERA DE BETULO
    Marzo 6, 2012 10:40 pm

    Son muy apetitosas y a los niños con patatas fritas les gustan estas preparaciones. El plato en forma de hoja es muy chulo y el conejito te ha quedado muy simpático.
    Besos.

  • Susana Menéndez
    Marzo 6, 2012 8:32 pm

    Qué buena idea añadir perejil y orégano al huevo! Me encantan las milanesas, y con las papas fritas…. mmmmm……

  • Annie
    Marzo 6, 2012 7:02 pm

    Angélica que rico!!!! el plato perfecto, no te imaginas cómo me gustan y el sandwiche ni te cuento.
    Besos

  • Rosario
    Marzo 6, 2012 1:57 am

    Hola Angélica!! Tienes tooodaaa la razón con tu encuesta!!! Mi marido vivió en Argentina 8 años y siemmmpre me pide milanesas. A mí particularmente me da un poco de lata prepararlas pero no tengo escapatoria porque a mis niños ya los dejó mal acostumbrados. Y que no les falte el limón en la mesa para ponerles encima!!
    Cariños !!

  • foodtravelandwine
    Marzo 5, 2012 11:05 pm

    Cuando vi el titulo pense….claro….si vive en Argentina debe comer milanesas…..y tu lo explicas bien!…..no hay nada mas Argentino que las milanesas…..se ven deliciosas!!…..Abrazotes, Marcela

  • Pilar
    Marzo 5, 2012 9:56 pm

    La mamá de mi marido osea MI Suegra es Argentina y por supuesto mi esposo muere por las milanesas, ya me las pidió para el día del Padre, probaré tu receta sin decirle, aunque se ven muy parecidas.
    Que tengas una linda semana!

  • Kako
    Marzo 5, 2012 9:51 pm

    Para mi una napolitana por favor, pero sin papas, solita y soy felíz.
    A esto jamás me resisto!
    Bss.

  • jose manuel
    Marzo 5, 2012 8:30 pm

    Que rico, de esto me tombaba yo un par de ellos.

    Saludos

  • MARCO PASHA
    Marzo 5, 2012 8:28 pm

    I'll eat chicken cutlet sandwich any time. Yummy

  • Lady Blue
    Marzo 5, 2012 6:16 pm

    mmmmmm que exquisito se ve!! Te tengo que confesar que siempre he querido saber cómo se preparan y nunca me animé a buscar la receta! Que bien que la hayas publicado tú, ya no hay excusas para prepararlas, manos a la obra! jeje Cariños desde el otro lado de la cordillera.

  • Pamela Toledo
    Marzo 5, 2012 4:24 pm

    Angélica, me vas a creer que me pregunté por bastante tiempo que son las milanesas para los argentinos?, bueno hace poco lo supe y tú me lo has confirmado. Bueno, estando tan cerca de mis vecinos tendré que prepararlo jaja.
    Las otras que vi eran de pulpa de cerdo.
    Se ven sabrosísimas, si yo fuera argentina y me preguntaran por mi plato favorito, creo que diría "milanesa con papas fritas" jeje.
    Saludos.

  • Angelito
    Marzo 5, 2012 4:04 pm

    Angélica venia a agradecer tu visita y comentario en mi blog, siempre serás bienvenida.
    Se ve muy rica esta receta, la voy a hacer, uno de estos días.
    Te cuento que hice el kuchen de durazno, y me encanto queda super rica. Yo hago Kuchen de frutilla, manzana, yogur, entre otros, pero el de durazno no sabia hacerla y busque en tu blog y la hice y queda exquisita; así que gracias por compartir.
    Cariños
    Angel

  • Núria
    Marzo 5, 2012 3:47 pm

    Pues mira igual al horno me gustaría, pero normalmente los rebozados fritos no me gustan nada, me cuesta digerirlos…….el bocata tiene una pinta estupenda…besitos

  • Odile
    Marzo 5, 2012 3:07 pm

    Angelica que ricas, me encantan las milanesas. Nunca las había comido al horno, siempre fritas, pero me gustan muchomás como tú las has presentado. Feliz semana!

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