GALLETAS PASCUA  (CONEJO)

GALLETAS PASCUA (CONEJO)

 
 
Llega la pascua de resurrección 
Celebramos la “pascua del conejo “
Podemos poner estas ricas galletas en el nido junto a los huevos de chocolate 

Masa de galletas 

200 gr de mantequilla
200 gr de azúcar flor (impalpable)
2 o 3 yemas
500 gr harina
Esencia de vainilla

Batimos la mantequilla junto con el azúcar 
Agregamos de a 1 las yemas y la esencia 
Finalmente agregamos el harina 
muy suave a baja potencia 
Sacamos la masa 
la ponemos dentro de una bolsa y al refrigerador por 30 minutos 
 
Estiramos la masa usando dos palillos a los lados para que el grosor sea parejo (8 mm)

 

Cortamos las galletas y las llevamos al refrigerador por  hora 
 
Luego llevar a un horno de 170 grados 
Por 30 minutos 
Sacar y dejar enfriarComo hacer el glasé
Mira este vídeo

 

Como decorar
Primero tenemos todas las galletas frías

Preparamos el glase ya teñido
Lo ponemos en diferentes bolsas
Abrimos la bolsa del glase que NO esta fluido

 Alrededor de toda la galleta ponemos glase (sirve de contención )

 Rellenamos con glase fluido

 Esparcimos muy bien y dejamos secar
antes que se seque el glase hacer los puntitos de la casacara de huevo

Finalmente hacemos el piquito 
dejamos secar

 El conejo se realiza de la misma forma

 

 
Terminas pegando algunos adornos Perlitas etc…
y los ojos como las orejas lo haces al terminar con glase
Para hacer las figuras tridimencionales

 

 

 

Una galleta en forma de huevo 
Glase color verde
manga y boquilla para hojas (67  o 68 de wilton )

Hacemos alrededor

 Luego el centro

 

Pegamos la galleta y podemos reforzar con mas glase verde

Suerte que le queden haermosas

 

 

 

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14 Comentarios

  • Ximena
    Marzo 16, 2016 4:01 pm

    Felicitaciones Angélica, es realmente bello tu trabajo.
    Voy a partir practicando con tu glasé ya que hasta ahora no me ha resultado, que queda muy líquido o que queda muy duro, no he podido llegar al punto medio.
    Un abrazo
    Ximena

  • alicia alfaro
    Marzo 16, 2016 1:18 am

    Muchas gracias Angélica, te quedaron preciosas las galletas ,yo voy a tratar de que me queden tan bonitas como las tuyas…feliz Pascua de Resurrección Alicia Alfaro

  • Kako
    Marzo 13, 2013 10:12 am

    Son preciosas Angélica y que bien lo explicas.
    Besos.

  • Pamela
    Marzo 13, 2013 1:01 am

    HOLA ANGÉLICA, TE PASASTE!! HAS HECHO UNAS GALLETAS PRECIOSAS. BESITOS

  • Nathalia
    Marzo 11, 2013 10:52 pm

    Que lindas las galletitas!! Te pasaste Angélica. Felicitaciones.

  • Annie
    Marzo 11, 2013 6:56 pm

    Angelica me maravilla tu habilidad para hacer estas bellezas, estan preciosos.
    Besos

  • Mónica
    Marzo 11, 2013 11:13 am

    mmm…¡Qué ricas y lindas se ven!
    Angélica, te refieres a Chillán, Chile?…no me digas que aquí mismo tengo esos lindos moldes para cortar galletitas?

  • carol guezdan
    Marzo 10, 2013 6:20 pm

    Hola Angélica ,se ven riquisimas,pero me daria pena de comerme una obra de arte como esas.Me Encantan!!
    Besitos

  • Maite – vitoma
    Marzo 10, 2013 4:41 pm

    Qué maravilla de presentación, eres una artista.
    Bss.

  • Pilita en: Mis cositas y yo desde aquí…
    Marzo 10, 2013 3:56 pm

    Hola Angélica, que ricas y bellas tus galletas!!!
    Un abrazote

  • Pilar Hernández
    Marzo 10, 2013 2:50 pm

    Estan preciosas amiga. No he probado hacer estas galletas tri-dimensionales.

  • NORMA RUIZ
    Marzo 10, 2013 2:28 am

    Que lindas Angélica, te han quedado divinas, lindo fin de semana.

  • Miri
    Marzo 10, 2013 1:58 am

    Hola Angelica!!!
    Que lindas te salieron las galletitas, son preciosas!!!
    Con tu permiso, me llevo la receta y las ideas!
    sweetcakestoronto
    besos
    miri

  • doris
    Marzo 10, 2013 1:39 am

    Te quedaron super bonitassss.Gracias cielo.

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