Unas galletas ricas y fácil de hacer
Yo las hice de vainilla con chip de chocolate y la mitad de chocolate con chip de chocolate blanco
Ingredientes
15 galletones de 7 cm diámetro
2 tazas y media = 320 gr de harina
3/4 taza = 100 gr de azúcar rubia (si no tienes la remplaza por azúcar común )
1 taza = 120 gr de azúcar blanca
200 gr de margarina o mantequilla
2 huevos medianos
1 cucharadita de Bicarbonato
2 cucharadita de vainilla
1 taza de chip de chocolate
Optativo 2 cucharadas de cacao amargo en polvo
Batir la mantequilla junto con las azúcar
Cuando este bien batidas agregamos los huevos
Agregamos 1 se integra y agregamos el otro huevo
Ponemos 1 cucharadita de vainilla
Le agregamos a la harina el bicarbonato
Agregamos el harina a la mezcla y batimos
Sacamos la batidora y agregamos los chip de chocolate
Dejamos reposar en el refrigerador por 30 minutos
en la placa del horno ponemos papel mantequilla y lo enmantequillamos
Con una cuchara vamos poniendo en porciones la masa
tiene que quedar distante que se van expandir durante la cocción
Horno 170 grados 20 minutos de cocción
La retiramos
Si quieres que te queden todas iguales es en este momento que la puede cortar con un cortante de galletas
Cuando este caliente
Si quieres hacer la mitad de las galletas con chocolate tienes que hacer lo siguiente
Cuando vas el el paso de agregar harina
retiras 2 cucharadas de harina
Divides la masa en dos parte Mejor si la pesas
A una le agregas 1 cucharada de harina
y finalmente media taza de chip de chocolate
Ala otra mezcla le agregas 1 cucharada de cacao
lo unes muy bien
agregas la media taza de chip de chocolate blanco
Llevar a refrigerar y seguir las indicaciones de la cocción
4 Comentarios
Rosita Vargas
Julio 28, 2013 7:54 pmMuy ricas tus galletas me encanta hacerlas en este tiempo,saludos y abrazos.
Gloria Baker
Julio 28, 2013 12:54 amAngélica! que ricas se ven tus galletas, a ver si me animo a hacerlas! besos!
Morguix
Julio 27, 2013 7:24 pmMe encanta este tipo de galletas, ¡son deliciosas!.
Y la idea de convertirlas en regalo me parece estupenda.
Un besote.
doris
Julio 26, 2013 6:18 pmMuy ricas en casa les encantan.Besos cielo
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