GALLETAS CON CHIP DE CHOCOLATE

GALLETAS CON CHIP DE CHOCOLATE

 

 Unas galletas ricas y fácil de hacer

Yo las hice de vainilla con chip de chocolate y la mitad de chocolate con chip de chocolate blanco 
 

 

Ingredientes

15 galletones de 7 cm diámetro
 
 
2 tazas y media   = 320 gr de harina  
3/4 taza  = 100 gr de azúcar rubia (si no tienes la remplaza por azúcar común )
1 taza  = 120 gr de azúcar blanca 
200 gr de margarina o mantequilla 
2 huevos medianos
1 cucharadita de Bicarbonato
2 cucharadita de vainilla 
1 taza de chip de chocolate 

Optativo 2 cucharadas de cacao amargo en polvo 

 
 
Batir la mantequilla junto con las azúcar 
Cuando este bien batidas agregamos los huevos 
Agregamos 1 se integra y agregamos el otro huevo 
Ponemos 1 cucharadita de vainilla 

 Le agregamos a la harina el bicarbonato

Agregamos el harina a la mezcla y batimos 
 
Sacamos la batidora y agregamos los chip de chocolate 
Dejamos reposar en el refrigerador por 30 minutos 

 en la placa del horno ponemos papel mantequilla y lo enmantequillamos

Con una cuchara vamos poniendo en porciones la masa 
tiene que quedar distante que se van expandir durante la cocción
Horno 170 grados 20 minutos de cocción 

 

 La retiramos 
Si quieres que te queden todas iguales es en este momento que la puede cortar con un cortante de galletas 
Cuando este caliente 
Si quieres hacer la mitad de las galletas con chocolate tienes que hacer lo siguiente 
Cuando vas el el paso de agregar harina 
retiras 2 cucharadas de harina 

 Divides la masa en dos parte Mejor si la pesas
A una le agregas 1 cucharada de harina
y finalmente media taza de chip de chocolate

 
Ala otra mezcla le agregas 1 cucharada de cacao 
lo unes muy bien 
agregas la media taza de chip de chocolate blanco
Llevar a refrigerar y seguir las indicaciones de la cocción

 

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4 Comentarios

  • Rosita Vargas
    Julio 28, 2013 7:54 pm

    Muy ricas tus galletas me encanta hacerlas en este tiempo,saludos y abrazos.

  • Gloria Baker
    Julio 28, 2013 12:54 am

    Angélica! que ricas se ven tus galletas, a ver si me animo a hacerlas! besos!

  • Morguix
    Julio 27, 2013 7:24 pm

    Me encanta este tipo de galletas, ¡son deliciosas!.
    Y la idea de convertirlas en regalo me parece estupenda.
    Un besote.

  • doris
    Julio 26, 2013 6:18 pm

    Muy ricas en casa les encantan.Besos cielo

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