ENSALADA A LA CHILENA

ENSALADA A LA CHILENA

SI la llamamos ensalada a la chilena y se consume normalmente cuando hay alguna fiesta patria acompañado de un buen asado 
 Quiero presentar dos ensaladas muy típica en los hogares chilenos 
Son bastante sencillas en preparar y muy ricas 
 

ENSALADA A LA CHILENA

Ingredientes
tomate redondo 
cebolla cortada en pluma muy fina 
cilantro 
ají verde 
 
 
Tomate cortado en rodajas 
cebolla cortada muy fina 
cilantro y ají cortado finamente 
La cebolla puedes dejarla en agua caliente después de haberla picado para que tenga un sabor mas suave
se aliña  con una vinagreta y consume inmediatamente 
que rico me encantan las ensaladas 
 
 
 
 
 

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44 Comentarios

  • Mijú
    Enero 5, 2014 5:12 pm

    la textura del apio en crudo ideal y el cilantro fresco una delicia.
    Un saludito

  • Consu
    Agosto 19, 2010 11:38 am

    Me ha encantado tu página, tus recetas y las fotos con las que las complementas!! Está genial tu blog, felicidades!!

  • Cristina
    Agosto 13, 2010 1:27 pm

    Riquisima esa ensalada. Me gusta mucho el avocado.

  • BETTIANA VÁZQUEZ
    Agosto 13, 2010 2:10 am

    qué hermoso tener el don de preparar delicias…te felicito!!

  • pity
    Agosto 12, 2010 8:55 pm

    refrescante y deliciosa, llena de sabor, besitos desde londres

  • Ly
    Agosto 12, 2010 8:05 pm

    Con los calores que estoy pasando ahora mismo esta sería una cena perfecta, así sin asado 🙂
    bss

  • Pilar
    Agosto 12, 2010 1:48 am

    Apio con palta es lo mejor! mañana pienso hacer para la cena.

  • Mari
    Agosto 11, 2010 11:52 pm

    Se ve deliciosa…me encanta con las nueces. Gracias por compartir esta ricura Chilena.

    Besos :0)

  • Annie
    Agosto 11, 2010 4:02 pm

    Que ricas ensaladas y la de apio y palta con las nueces esta exquisita.
    Besos

  • wivith
    Agosto 11, 2010 3:55 pm

    ¡Que pinta mas buena tiene!.
    Aquí, yo, no encuentro un apio tan clarito, de color.
    El que se vende en las tiendsas, normalmente, se ve muy ma verde oscuro y, por lo tanto, es mas amargo.
    Siempre me ha resultado muy llmativo este tipo de apio que presentas en tus fotos y me parece que tiene que ser mucho mas apetecible que el usual de estas zonas.

    Pochoncicos.

  • Erika
    Agosto 11, 2010 10:30 am

    Esta ensalada con todos sus ingredientes le encantaría a mi papá. Cuando nos juntemos a comer se la voy a preparar. Buenísima!
    Cariños

  • Blo
    Agosto 11, 2010 8:38 am

    Rìquisima Angelica.
    Te quiero agradecer las palabras tan bonitas que siempre tienes para conmigo, un abrazo enorme desde este continente.

  • La Cucina del Topino
    Agosto 11, 2010 6:03 am

    me encanta la ensalda chilena! què lindo plato!! y el apio con palta!! un clàsico…
    Besitos

  • Claudia Varleta
    Agosto 10, 2010 10:26 pm

    Me encanta como enseñas nuestro platos. La ensalada chilena con unos ricos tomates: una delicia.
    cariños

  • Fimère
    Agosto 10, 2010 8:57 pm

    c'est un bonheur d'avoir une salade pareille colorée et parfumée sur sa table
    un régal pour les yeux et pour les papilles
    bonne soirée

  • Gloria
    Agosto 10, 2010 7:46 pm

    Esta es lejos mi ensalada predilecta, deliciosa!! se ve tan rica!!! Igual me encanta el apio palta, besoosss amiga, gloria

  • Sara
    Agosto 10, 2010 10:25 am

    Que ensaladas más ricas y precisamente acabo de comprar en el mercado dos buenos aguacates, me la copio cariñazo!

  • Kako
    Agosto 10, 2010 10:01 am

    Que ricas ensaladas, me encantan!
    Apio palta no como casi nunca, no sé por que. Se ve deliciosa, gracias por recordármelas.
    Un beso.

  • Amanda
    Agosto 10, 2010 8:09 am

    Muy rica y fresquita.
    Besitosss.

  • SHOLY
    Agosto 10, 2010 12:14 am

    Comoooooooooooooo me encanta la ensalada a la chilenaaaa, y me queda exquisitaaaaaaaaaaaaa y con asadito mmm ma rica aun, besos amiga feliz semanaaaa

  • Tuqui
    Agosto 9, 2010 11:53 pm

    Muy completa, colorida y deliciosa tu ensalada, buenísima!
    Besos

  • foodtravelandwine
    Agosto 9, 2010 9:59 pm

    Que ricas!!!….como adoro esas ensaladas….me encantan!!…Abrazos, Marcela

  • Cavaru
    Agosto 9, 2010 9:28 pm

    Qué rica esta ensalada,ideal para el calor que tenemos por aquí.
    Me gusta mucho.
    Besitos guapa

  • MªJosé
    Agosto 9, 2010 9:14 pm

    Una ensalada bien completa, llena de vitaminas y para mi gusta exquisita .
    besoss guapaaaa

  • Rosi
    Agosto 9, 2010 9:13 pm

    Magnífica ensalada! Me encanta el toque del aguacate y el cilantro…
    Besitos,

  • Margarida
    Agosto 9, 2010 8:15 pm

    En casa comemos ensalada todos los días, però hago versiones diferentes, porque no a todos nos gustan los mismos ingredientres. A mí la cebolla no me sienta bien, pero el apio me encanta. En cambio no pongo nunca aguacate, porque su sabor no nos gusta.

    Coimida saludable, fácil de preparar y bien fresquita, ideal para el verano!
    Besos

  • Cris
    Agosto 9, 2010 8:14 pm

    Bien colorida, variada, nutritiva y rica!!! Apio, palta y nueces, imperdible!
    Besos y muy buena semana.

  • memmea
    Agosto 9, 2010 8:05 pm

    adoro le insalate, con l'avocado l'ho mai mangiata solo in Venezuela, mi è venuta una nostalgia……buona e sana, complimenti e un bacio

  • The Shulls
    Agosto 9, 2010 7:52 pm

    Mis dos ensaladas favoritas. Mi esposin ama la ensalada de apio palta y cada vez que la hago todo el mundo queda fascinado. Lindas tus fotos y se ven tan ricas las ensaladas que me encantaria poder pincharlas con mi tenedor desde la pantalla! Un besito

  • Elena
    Agosto 9, 2010 7:47 pm

    Qué pinta más rica tiene esta ensalada, con tantos colores… queda preciosa

  • Morguix
    Agosto 9, 2010 7:34 pm

    Yo también soy una fanática de las ensaladas…
    Y ese aguacate, y ese tomatito, ¡qué ricos se ven!.
    Verdaderamente, los aguacates de Chile son maravillosos.
    Besotes.

  • Federica
    Agosto 9, 2010 7:13 pm

    che bella!!colorata e squisita! complimenti!!ciao!

  • A SABOR DE HOGAR
    Agosto 9, 2010 6:10 pm

    Que ensalada tan rica, para mí las ensaladas son un exposición de colores y sabores fabulosa.
    Besotes

  • Fuat Gencal
    Agosto 9, 2010 5:52 pm

    Hayırlı haftalar. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize,emeğinize sağlık.

    Saygılar.

  • edith
    Agosto 9, 2010 4:48 pm

    esta ensalada es ríquisima y me encanta… te felicito!
    Un abrazo
    edith
    la brujita

  • Isita
    Agosto 9, 2010 4:36 pm

    Una rica ensalada fresquita que es lo que apetece ahora con este calor.

    Besos

  • luisa
    Agosto 9, 2010 4:26 pm

    bueno tiene una pinta estupenda.. la apunto en mi recetario con tu permiso un saludo.

  • Lucia
    Agosto 9, 2010 4:22 pm

    Un'insalata meravigliosa, dai colori vivaci e dai sapori squisiti! Brava, Angelica 🙂

  • Irene Navas
    Agosto 9, 2010 4:18 pm

    menuda pinta, y que fresquitas!ideales!un besote

  • Eriada Arnora
    Agosto 9, 2010 4:09 pm

    Exquisita!!! ya quiero que llegue el 18 para comer junto con un buen asado ñammmm!!! se me apeteció de inmediato xD

    Un fuerte abrazo

    Eri

  • Lilian Pilar
    Agosto 9, 2010 4:07 pm

    Hola amiga……esta si que va con nuestro tiempo de calor….ensalada a la chilena…mmmmmm….y el apio con palta y nueces …una delicia….mil gracias….besitos para ti…y si ya llegara el nuevo fondo de blog…..desde Chile vendra volando……besos para ti….

  • Caro
    Agosto 9, 2010 3:55 pm

    Angelica:
    Riquísima tu ensalada, muy colorodida y completa!!!
    Besitos!!

  • María Alonso
    Agosto 9, 2010 3:43 pm

    Con el calor que hace ahora, buenas ensaladas para el verano

    Besitosssssss

  • jose manuel
    Agosto 9, 2010 3:29 pm

    Riquisima se ve esta ensalada, Saludos

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