COLA DE MONO Bebida navideña

COLA DE MONO Bebida navideña

 

Si quieres una bebida tradicional de navidad  tienes que prepara este rico trago Cola de mono
 Es un hermoso regalo para compartir en navidad

Ingredientes
1tarro de leche condensada
1 taza de aguardiente o pisco
5 cucharadas de café
3 clavo de olor
3 palos de canela
nuez moscada
1 litro de agua
Disolver la leche condensada con el agua poner clavo de olor clavo de olor y nuez moscada
Poner a hervir por 4 minutos
Colar muy bien agregar el cafe
dejar enfriar
y agregar la taza de aguardiente
probar y si te agrada le pones mas licor
Envasar y dejar reposar en el refrigerador por un día mínimo

 
r
 
 

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37 Comentarios

  • Rosa
    Diciembre 29, 2015 9:55 pm

    FELICES FIESTAS EXQUISITA RECETA

  • Anabella
    Diciembre 7, 2015 2:20 pm

    Gracias Julia y tambien a Claudia, la idea es compartir recetas y tambien historias para que podamos conocer mas de neustra culinaria y tradiciones en comidas y bebidas.

    Lamento no poder mantener mas activo el blog y seguir compartiendo regularmente otras cosas, espero el año entrante poder hacerlo.

    Que tengan felices fiestas.

  • claudia reyes
    Diciembre 7, 2015 11:05 am

    Estaba esperando esta receta! Cada receta suya que he preparado es maravillosa! Gracias por compartirlas. Un abrazo

  • claudia reyes
    Diciembre 7, 2015 11:03 am

    Estaba esperando esta receta!! Cada receta suya que he preparado es maravillosa! Muchas gracias por compartirlas

  • julia
    Diciembre 7, 2015 8:31 am

    Muchas gracias por tus exquisitas recetas.
    ¡¡¡ Feliz Navidad !!!

  • Verónica M
    Diciembre 13, 2013 6:08 pm

    Muchas gracias por tu receta, es primera vez que la he realizado y me ha quedado exquisita.y las demás recetas unas delicias al verla me imagino como serán al hacerlas.
    Felices Fiestas y otra vez más muchas gracias.
    Verónica.
    Coppó.

  • Sgt.Pepper
    Diciembre 27, 2010 12:55 am

    ma questa bevanda di Natale è strepitosa!!!!peccato non averne 5-6 bottiglie qui!!!
    complimenti per il tuo blog, è interessante e molto curato!
    A prestissimo e tantissimi auguri per le festività,
    ciaooooooooooooooo

  • Dana
    Diciembre 26, 2010 12:17 am

    Questo liquore mi sembra buonissimo! Anche il pan de pascua chileno mi attira molto. E' un piacere conoscere una cucina diversa ma ottima. Tornerò a trovare il tuo blog. Mi farebbe piacere anche una tua visita. Ciao, Dana dalla Sardegna, una bella isola italiana. A presto!

  • Anabella
    Diciembre 25, 2010 3:22 pm

    Noooo, ¿cola de mono envasada en botellas de agua Puyehue?
    Si no lo son, puchas que se parecen. Fué flash back a la infancia sureña.

    Aprovecho de comentar tu pan de pascua, se lee y ve espectacular. Disculpa, pero sabes que no puedo dejar de preguntar ¿receta heredada de tu familia o hayazgo en otra fuente?.

    Yo no hice nada en la cocina:( pero me dedique a recopilar historia de pascua chilena.
    Cariños enormes para tí.

  • Sacha
    Diciembre 25, 2010 12:59 pm

    Joyeux Noël que cette journée de fête te soit douce et heureuse ainsi que pour toute ta famille proches et amis …
    A++Sacha

  • Pilar
    Diciembre 24, 2010 1:54 am

    Sólo entro un momento para desarte a ti y a toda tu familia unas muy felices Fiestas de Navidad y un proximo 2011 cargado de todo lo mejor.
    Un abrazo

    -Nunca había oído hablar de esta receta, debe ser deliciosa

  • frutas de temporada
    Diciembre 23, 2010 5:25 pm

    Hola soy Pilar.Este licor tiene muy buena pinta, intentare hacerlo, haber que tal me sale. Me hice seguidora de tu blog me gusta mucho,
    creo que tenemos seguidores comunes.Yo tambien tengo un blog pero soy una novata, si puedes le hechas un vistazo. Un saludo de tu amiga bloggera http://www.frutasgil.blogspot.com

  • Tuqui
    Diciembre 23, 2010 2:51 pm

    Muchas Gracias, Felicidades para vos tambien y tu familia.
    La receta, un lujo
    Besos

  • Claudia Varleta
    Diciembre 23, 2010 2:02 am

    Que lindas te han quedado esas botellitas. Angélica, quiero desearte una muy feliz navidad junto a tu familia, que la noche buena esté llena de felicidad y amor.
    Cariños

  • Maria Elena
    Diciembre 22, 2010 11:07 pm

    Angelica,riquisima bebida y preciosa presentacion!!.
    Quiero desearte una feliz navidad!!!
    Bss.

  • Don Camilo y Caldereta
    Diciembre 22, 2010 9:06 am

    Angelica no conozco esta bebida, que sin duda es muy rica, pero las botellas me han encantado, son preciosas!!
    Y que decir del pastel de pascua chileno, tiene que estar exquisito, no hay más que ver esas fotos, que dan ganas de comerse la pantalla…
    feliz Navidad
    Bsts. maite

  • Milena
    Diciembre 22, 2010 8:06 am

    Ya sabes lo que opino de tu cocina, creo que en el extranjero no hay cocina más auténtica que la tuya querida Angélica.
    Preciosa presentación, hermosos deseos!
    Besos

  • Cavaru
    Diciembre 21, 2010 11:49 pm

    Tiene que estar rica esta bebida.
    Que pases una muy feliz Navidad.

    Un abrazo

  • Margarida
    Diciembre 21, 2010 11:13 pm

    Nunca había oído hablar de ella, pero por los comentarios que te han escrito debe ser una bebida riquísima!

    Te deseo una Feliz Navidad!

  • kisa
    Diciembre 21, 2010 11:11 pm

    me ha gustado mucho la elaboración de la bebida , me la gurdo a favoritos la receta Feliz NAVIDAD!!
    MIL BESOSSSS

  • Graciela “Aromas de Mamá”
    Diciembre 21, 2010 10:07 pm

    Pero que nombre tan curioso!! Cola de mono, a que intenté sacar una botellita y no he podido!!. Seguro es riquísima Gracias por tus buenos deseos agradezco de corazón y deseo lo mejor para tí también!! Cariños

  • Luisi y Mari
    Diciembre 21, 2010 6:10 pm

    Que bebida tan rica , me encantan estas bebidas navideñas nostras hacemos una parecida que se llama LECHE DEL DIABLO , la hemos publicado hace poco, pero esta la hago ya mismo jajaja..
    Me gusta mucho tu blog, me quedo por aqui viendo las maravillas que tienes.

    BESOS Y FELICES FIESTAS

  • LA COCINERA DE BETULO
    Diciembre 21, 2010 4:58 pm

    Qué nombre más curioso tiene esta bebida, pero seguro que un chupito de ella está rico.
    También para ti y tu familia os deseo mucha felicidad.
    Besos.

  • Mari
    Diciembre 21, 2010 4:38 pm

    Angelica luce DIVINO!! Se ve tan fácil de hacer que lo voy a probar.

    Gracias por compartir estas recetas de tu país, ahh y el pan navideño esta para comérselo todo. Tengo la receta guardada en mi ordenador. Es un lujo tener estas dos recetas.

    Te deseo lo mejor en esta Navidad y que el año nuevo venga lleno de muchas bendiciones para ti y para tu hogar.

    Un abrazo

  • Pamela
    Diciembre 21, 2010 3:25 pm

    Querida Angélica: Desde mi cocina brindo contigo con nuestro cola de mono, y te dejo mi abrazo en esta Navidad y mis deseos para un Año Nuevo lleno de felicidad, amor y salud.

  • angicock
    Diciembre 21, 2010 2:55 pm

    Qué buena bebida
    Feliz Navidad!

  • Maite – vitoma
    Diciembre 21, 2010 2:46 pm

    Curiosa tu receta, la haremos.
    Bss.

  • foodtravelandwine
    Diciembre 21, 2010 1:52 pm

    Angelica…..aqui estoy desayunando con tu fabuloso Pan de Pascua….si FABULOSO!!…..cuando estaba en el horno, la casa se lleno de olor a panaderia chilena….al pan de pascua….a Diciembre…..no era el molde adecuado….lo hice en uno mas bajo….como te explique aca no encuentro cosas tan simples como los moldes de horno…..pero encuentro machas y locos en conserva …..y erizos frescos!!….que locura….este pan de pascua estara en nuestras mesas todas las pascuas que vienen (quise decir navidades pero tu entiendes)….no se cuando ponga las fotos porque estoy atrasada…..creo que colocare recetas de navidad hasta febrero…..jijiji….tu cola de mono…..delicioso!!…aca vamos en la tercera botella y a los amigos les gusta mucho…..creo en estos dias colocare la receta del cola de mono…..que tengas feliz navidad!!!……Abrazotes, Marcela

  • Carola Arnés
    Diciembre 21, 2010 1:51 pm

    Angélica, me encantó tu receta, comparada con otras que he visto,así que me permito citarte en mi blog =) Un honor!!

    horneandosuenos.blogspot.com

    Carola

  • Carola Arnés
    Diciembre 21, 2010 1:50 pm

    Ahhhh cola de mono! Qué rico!!!

    Su nombre viene de antaño cuando esta bebida venía embotellada en un envase que tenía una etiqueta de un monito.

    VIVA CHILE!!!!!!!

    Feliz Navidad para ti Angélica!!!!!

    Carola

  • Stefania
    Diciembre 21, 2010 1:33 pm

    Non la conoscevo questa bella ricetta, grazie ciao 🙂

  • Caro
    Diciembre 21, 2010 1:16 pm

    Qué buena bebida Angelica!! Es un buen regalo para estas fiestas…Aprovecho para saludarte y desearte lo mejor!! Besitos!!

  • luisa
    Diciembre 21, 2010 12:34 pm

    nunca habia escuchado de esta bebida. Feliz navidad tb para ti.

  • jose manuel
    Diciembre 21, 2010 12:29 pm

    Que bebida más curiosa, tanto por el nombre como por los ingredientes, tiene que estar deliciosoa.

    Felices fiestas.

  • Amparo
    Diciembre 21, 2010 12:20 pm

    ¡Que bebida tan curiosa Angelica! Nunca había oido hablar de ella, el pisco si lo he probado.
    Un abrazo y ¡Feliz Navidad!

  • Amanda
    Diciembre 21, 2010 12:15 pm

    Felices fiestas y un chin chin con esta bebida tan rica.
    Besitos.
    ;-D

    • Delia Arqueros
      Noviembre 19, 2015 7:08 pm

      yo en lugar de echarle agua a la leche condensada lo hago en leche regular y le agrego el tarro de lechoe condensada cuando esta tivio y luego el aguardiente, me queda delicioso.

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