CHURRASCAS

CHURRASCAS

Churrascas es un pancito que en pocos minutos, lo puedes hacer en sartén o parrilla
Es tradicional de la zona central de Chile Lo hacen arriba de un bracero
Esta receta me la dio mi amiga Ximena de Temuco 

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CHURRASCAS
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* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Ingredientes
  1. 2 tazas de harina
  2. 1 cucharadita de sal
  3. 1/2 cucharadita de polvos de hornear
  4. 1 y media cucharada de manteca
  5. 1 huevo agua tibia cantidad necesa
Instrucciones
  1. Unir la harina ,y polvos de hornear
  2. Agregamos la manteca y formamos un arenado
  3. Unir muy bien harina y manteca
  4. Unir media taza de agua con la sal y huevo
  5. Revolver y disolver la sal
  6. En el centro poner la mezcla de agua huevo y sal
  7. Formar la mas y agregar agua hasta formar una masa suave y tierna
  8. amasar
  9. Formar las churrascas
  10. Cocinar en un sartén o parrilla Temperatura media
  11. 3 minutos por cada lado
  12. tercera vuela 4 minutos
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Cocina Chilena http://www.chilenacocina.com/

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2 Comentarios

  • María Inés
    Febrero 24, 2020 5:53 pm

    Me encanta

  • Marcela
    Febrero 22, 2020 12:30 am

    Las acabo de hacer en mi casa, con quesito y todo y a mis mañosos les encantó.
    Mil gracias por sus recetas simples y muy ricas.

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