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AJIACO CHILENO

  El ajiaco chileno es una de esas sopas bien nuestras Es un caldo”reponedor “para después de una fiestas oooo Para esos días fríos y lluvioso tomar esta sopa es una delicia  Hay varias maneras de hacerla  Si en casa hubo...

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CONSOME DE POLLO

Disfrutar de un rico consomé de pollo en un día frió es una delicia A mi madre le gustaba tomar un consomé con un huevo DELICIOSO Ingredientes  Verduras  1 zanahoria 1 o 2 puerros 1 cebolla  No puede faltar 3 tallos de apio La parte de las hojas 2 Cebolla de verdeo ,cebollin o...

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CARBONADA

      Una rica sopa para estos dias de invierno Ingredientes Para 7 platos de sopa    500 gr de carne vacuno Posta  400 gr de papas cortada en cuadritos  400 gr de zapallo cortadas en cuadritos 2 choclos grandes solo granos 4 cucharadas de sopas de arroz (no...

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CREMA DE ZAPALLOS

  Nada mas rico para estos días fríos que una rica sopa Una crema de zapallos con crutones o unas gotas de queso crema Ingredientes  para 4 tazones    700 a 1000 de zapallo o calabaza 800 cc de caldo de verduras o leche  Pan para hacer crutones  o unas cucharitas...

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